が始まります。
食堂、居間、ロビーの大きなストーブは、タイマーのお陰で午
前４時30分に点火。
朝一番の早起きは「ホワ～ン！」と暖まった中に起きています。
「シ～ン！」と、まだ滞在さん達が寝静まっている館内を、私
は必ずスリッパを脱いで靴下のまま「静かに～、静かに～」見
回って歩きます。
時々、不意に早起きの滞在さんとトイレ前でバッタリ！出遭い、
２人して向かい合ったまま「シィ～！」…とやったりしてね。
滑稽な場面もあるんですよ～(笑)
さてと、私がモーニングプレートに取りかかるのは、見回りが
終わってから。
今まではプレートの左脇には納豆、真ん中には生卵、右脇には味
海苔を付けていたのですが、それをお客様の数だけそれぞれをテ
ーブルの中央に置いて「ご自由にどうぞ！」とお出ししています。
…と言うことは当然、左側も…、真ん中も…、右側も…、おかず
の楽しみが今は持ててるかな？と思っています。
メインは一番下の広い部分、ここをなるべくこんもりと立体的に
盛る様にしています。
色にも気を遣って、トマトや梅で赤色を、ミカンでオレンジ色を、
キュウリで緑色を、目玉焼きで白色と黄色のそれぞれの色を出し、
目で見て食欲を出してもらえればいいかなぁ～と。
今朝は海老フライがメインでした。
午後からは「カーリング女子日本vsドイツ」に夢中でした。
「カーリングの策略は脳ドリルより良く効くなぁ～」とお父さん。
「じゃ～、明日からの掃除はハード！ハリー！ヤー！ヤー！ヤー！
って叫びながらやってみるかい？お父さ～ん？」
「お母さんならウォー！ウォー！かアップ！アップ！だべなぁ」だ
って？
今朝もこんな綺麗な景色を見ながらお弁当配達をしてきたよ～。
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