行者ニンニクをお見せしま～す

春になると…「ポカポカ陽気に誘われて、ついついベランダで
うたた寝…」な～んて書いてみたいところですが、我が家のお
父さんの心が別なところを向いている様で…。

雪が溶けたら一番先に食べたくなるものがあるんです(私は未
だに食べた事はありませんが)。
それは行者ニンニクです(別名はキトビロとも言います)。

疲れた時…、元気が欲しい時…、そんな時にはこれが一番良く
効く。私が時々疲れたらコッソリ飲む「アリナミンＶＶ」な～
んてもんではなく、速攻で元気になるとか。
その行者ニンニクを友人がこんなに沢山採ってきてくれました。

山の斜面をよじ登り採ってくれたと思うと、有り難いものです。
私はどんな臭さにも我慢はできますが(笑)…ど～うもこの行者
ニンニクの臭さだけは我慢ができません(泣)。
兎に角臭い！…だから捌くのも食べるのも全てお父さんの仕事。
勿論食べたい一心でやるから手慣れたもの。
自称？鼻(臭いを嗅ぐ事)の悪さもこの時ばかりは都合が良く、
臭さも気にならず黙々とやっています。

作り方を紹介します。
…先ずは予め輪ゴムで一握り程に束ねておき、煮出った湯にザッ
と通します。


ひと煮立ちさせたら水に取り根本の紫部分を手で丁寧に取ってし
まいます(取らない人もいますが…)。


水気を切ったあとは「めんみ」のつゆと「酒」を入れ、一晩ねか
せてから小分けにし、冷凍保存をします。


こうして置くと食べたい時にはいつも食べることができますね。

我が家の今夜の一品には、間違いなく行者ニンニクを使ったおか
ずが出そうですが…？？？何かなぁ？。
大好きなお客様はコッソリと…「女将さ～ん！あれが食べたいん
ですが…！」と、言って下さいね。
それも在庫のある先着○○様に限り～(笑)。
今夜の駅前民宿の館内の香りは…フローラルの香りでもなく…、
ジャスミンの香りでもなく…、ラベンダーの香りでもなく…行者
ニンニクの香り？！。
女将の様に行者ニンニクの嫌いな方は、今夜はお泊まりにならな
い方が良いでしょう。
臭いが消えた明日以降においで下さいね(笑)
それでは…また明日。





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ワア～！大変！…

「携帯が壊れちゃった！」。

朝から晩まで…と言うよりも、布団に入り枕元に置くまで、私
のポケットには携帯電話が入っています。
孫や子供達とのやりとりはメールが主体の携帯電話。
こんな私的な使い方だけではないから、さあ～困ったもの。

新しい携帯電話を購入し、慣れないながらも器用にこなさなく
てはならず悪戦苦闘の１日でした。
我が家ではもう１人の大事な働き手は携帯電話ってとこかな？
駅前民宿の固定電話を携帯電話に転送し、いつでも…、どこで
も…、何をしていても…、「ハイ！駅前民宿です！」と、お受
けする為の私達の必需品です。
たとえ沖縄へ行っても、四国へ行っても、その県毎に転送を開
始して行動します。
お父さんに飛ばしたり、私に飛ばしたり～と忙しい働き手。
以前は家から離れる時には、忘れず留守番電話にしたものです
が、今は便利になったものです。
予約の電話をしてもなかなか応答のない時は、転送忘れの時だ
と思って下さいね(笑)。
新しい機種にも夕方までにはなんとか慣れました。
どうぞ…ご安心の上、予約のお電話をお掛け下さい。

今日の日高地方の天気はちょうどヤカンの蓋を開けた時の様に
雲谷って…ライト点灯の状態でした。
帯広市、札幌市、北見市などは今年一番の暑さ…様似町は10度。
夕日は赤く赤く燃える様な色、思わずパチリと…写しました！

それではまた明日。





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メル友になってくれるだろうか？

朝一番に見たブログのコメント欄…開けて読んでみたら、なん
と「ペンション・民宿・貸別荘」ランキング一位の沖縄「うみ
つばめ」さんの女将さんからでした。


私がブログをやる様になって、初めてメル友になってくれたの
は「近畿旅行」ランキング一位の、ほのぼの民宿の女将さんで
した。

手作りのプリンやイチゴなど真心込めて送って下さいました。
今も遠くで案じながら、お互いにお互いのブログに励まされた
り励ましたり…と。
生きている地は違えども日々の暮らしも…お客様に対する思い
やりも…女将の立場も…みんな同じ。
だからお互いに、何も多くを語らずとも良く分かるんだと思い
ますね。

「うみつばめ」さんのお陰で私達には沖縄がまた一段と近くな
った様な気がしています。

落ち着いている様でオッチョコチョイ(出産するママを間違えて
みたり…と、ゴメンナサイネ)。
天真爛漫に見えるが小心者で泣き虫。
大ざっぱな様で神経質。
若く見えるが○○才。
まあ～こんな「駅前民宿」の女将ですが、今後ともどうぞ末永
くお付き合い下さいね！
よろしくお願い致します！

さぁ～て、明日から我が家では２週間の滞在さん達のお世話が
始まります。
今夜はゆっくりとできる貴重な夜…「お母さ～ん！ねんこのお
きんこ、できるのも今夜だけだぞ～！」…と言っているお父さ
ん。皆さんは この意味がわかりますか？
…「お母さん、明日から忙しくなるから、今夜はいつまでも寝
ないで起きていても良いし、明日の朝はゆっくり起きても良い。
許されるのは今夜と明日の朝だけだからなあ～！」…との意味。

今日は「うみつばめ」さんからのコメントの他に、もう一つ私
は感動した事がありました。
それは「若田光一・宇宙ブログ」になんと宇宙から見えた富士
山の全景が映っていたんです。皆さん！見る価値あり～ですよ！



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沖縄ヤンバルにももう一人娘が？

…母さ～ん！4月3日発売の「田舎暮らしの本」という本の中に、
私達の事が載っているから見てね！…と、一通のメール。



メールの相手は？…沖縄県のコーヒー農家「ヒロ・コーヒーフ
ァーム」の娘さんからのもの。
ここは沖縄北部の東村(ひがしそん)にありコーヒー栽培、加工、
カフェの営業をしているお父さんの名前の「浩志」さんの「浩」
をとって名づけられた「ヒロ・コーヒーファーム」。
これは３年前の１月に会えた時のもの(私の顔は沖縄記念切手で
隠してありま～す)…「ヤンバル」をレンターカーで走り偶然、
立ち寄ったのがここ「ヒロ・コーヒーファーム」でした。




観光雑誌で人気のコーヒーの味は勿論言うまでもありませんが、
私達がスッカリ虜になったのは、ヒロさんの娘さんのTちゃん。
爽やかで笑顔の素敵な彼女とは、初対面から意気投合でしたね。

私達もサービス業の裏技？でしょうか、誰とでも直ぐ仲良くなる
のは朝飯前の事…血の繋がっていない沖縄の娘と北海道の父と母
の存在になるのに時間はかかりませんでした。
初めて会えた２年前と同じく、昨年も３月に会いたくて会いたく
て会いに行った沖縄旅行がありました…その時の写真です。
今も変わらず「襟裳岬(地図の上で言うと一番わかりやすいから)
の父さ～ん！母さ～ん！」と慕ってくれているTちゃん。
早速買った「田舎暮らしの本」…そこには元気な「ヒロ・コーヒ
ーファーム」の懐かしい顔がありました。
遥か遠～く北の北海道様似町「駅前民宿」の父さ～んと母さ～ん、
遥か遠～く南の沖縄県東村の「ヒロ・コーヒーファーム」のヒロ
さんやTちゃんとの縁。
小さかったあの時のMちゃんも、本でみるとスッカリ大きくなって
いましたね。
「ヒロ・コーヒーファーム」の皆さ～ん！…今年も必ず会いに行
きますから待っていて下さいね。
ブログを見てくれている皆さんも沖縄旅行に行ったら是非、ヤンバ
ルを走り「ヒロ・コーヒーファーム」のコーヒーを飲んで下さいね。
素敵な彼女に会えますよ～。





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予約はこんな項目をお聞きします

「駅前民宿です！」
「あの～予約をしたいのですが？」
「何日の予約でしょうか？」
「何名様でしょうか？」…と。

電話の対応はいつもこんな感じで交わされます…が、今日は予
約を受ける私達としては、以下の項目順にお伝え下さればいい
なぁ～と、書かせてもらいました。

一番先には…「○○県から行く○○です」「○月○日○曜日の
宿泊予約なんですが？」「○人ですので○室とれますか？」「
車かJRか、交通手段はなに？」「夕食だけか？夕食と朝食の２
食か？朝食だけなのか？全くの素泊まりなのか？を」「到着予
定時刻は？」…などをおっしゃって下されば助かりますね。
アポイ登山でのお越しの方は、翌朝のオニギリの有無もお聞か
せ下さい。
最後に携帯電話の番号を控えさせて下さいね。

苫小牧方面から車でお越しの方には、大きな様似町役場の建物
の東側に二階外壁に白で「民宿」と、この様な建物が見えて来
る筈…ここが我が家です。

明るい内ならきっとおわかりになると思います。
お待ちしていま～す。





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こちらの方が逆に感動しました。

先日の事…我が家の物置に眠っていた5個の植木鉢を、様似郷
土館に寄贈したのですが、その値すらわからずに…「とんでも
ない物を持って来たもんだ！」と、思われていたのでは？と随
分後悔していた私達でしたのに…。

寄贈した5個の鉢は20年前の事、ある財閥の息子さんが我が家
に泊まった事があり、その時に宿泊代金の代わりにこれらの鉢
を置いていったそうな。当時では珍しい大鉢。
「財閥の息子さんが代金の代わりに置いていく位の物だから、
多分高価な鉢？」と思い、大切に物置にしまって置いていった
様ですが…私からみたら、ただの「植木鉢」にしか見えないの
ですが(笑)。

そんなところに今日一通の手紙が届きました。
「郷土館資料の寄贈について…このことにつきまして 、このた
び下記の資料を様似郷土館にご寄贈下さいましてありがとうご
ざいました。ご寄贈の意にそい、様似郷土館に保管させていた
だき、広く町民にご活用いただくよう、永く郷土館に保管(展示)
いたしたく存じます。 記 資料名 植木鉢等 5点」
…と、書いてありました。

こんなにも丁寧なお礼の手紙をいただきその上、ちゃんと鉢の
写真まで載せててあり、恐縮すると同時に２人して感動してし
まいましたね～。

この場を借りて…様似郷土館館長さんのM様、ありがとうござい
ました。
お宝発見！…皆さんのお家にも、もしかしてお宝が眠っているか
も…？しれませんよ～。

様似町へお越しの際は「駅前民宿」寄贈の鉢も大切に保管されて
いる様似郷土館をご覧になってはいかがですか？

ご覧の様に約2000点の展示物がある郷土館から、町の歴史を紐
解いてみるのも楽しいですね。




十勝帯広市では日中の暑さ16度だったとか…様似町は海が近い為
でしょうか？浜風があり私の春はまだまだ遠くにあり～。





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またひとつの思いやり…！

昨日より今日、今日よりも明日…と太陽の日差しも本当に暖か
く感じる様になりましたね。
私はめったに昼寝なんてしない方なのに、どうしたもんかソフ
ァーの上でウトウト～。
な～んと、お父さんも新聞を被って完全に夢の中(笑)

…日頃の疲れが２人とも溜まっていたのでしょうか？。

お父さんより早く目が覚めたワタシは、寝起きのマヌケ顔に活
を入れたくて(？)車で山周り…。
この春に生まれた子馬、母馬に寄り添ってみたり…お父さんの
昼寝みたいに草の上にで～んと寝ていたり…のどかな光景でした。



もうひとつの我が家の思いやり…それは発泡スチロールの箱なん
です。
仕事のお客様の中に「三食お弁当付き」で滞在する方達がいます。
冬場の寒い中での滞在さん達には、冷たくなったお弁当を口に…
な～んて事を私達はさせません。
ちゃんとお弁当が冷たくならない様に、発泡スチロールの箱に詰
め替えて持たせます。これが大変好評で…喜んでくれますね～。


今朝もこうして持たせました。
こうした思いやりのひとつ、ひとつは滞在さん達の胸にいつまで
も残っているそうな…。
ストーブの前に並べて温めてあげた靴の様に、喜んで貰えたら…
なんて。

いつも美味しい漬け物を持って来てくれるお家のご主人が、昨日
不慮の事故で亡くなり、いつも暮れになるとこれまた美味しい飯
寿司(私の好物だから…と)を下さるAさんの奥さん。
私達の２人の知人が亡くなりました。
…穏やかな小春日和に。
一足早く、様似駅には桜の花(造花です)が咲き始めたというのに…。





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夕日に染まる様似町で～す

桜を追いかけて、毎年この時期になると旅行会社のパンフレッ
トに目がいきます。
…が、今年の桜追っかけ夫婦の旅は、今のところお客様の予約
の状況では当分…無理の様で…。
でも毎年必ず観に行く桜は…「函館五稜郭公園」の桜です。
土手を二人並んで歩きながら観る桜はちょっぴり恥ずかしくも
あり～嬉しくもあり～(笑)。

アポイ岳登山に併せて、日高路のそれぞれの桜の名所巡りも良
いかと思いますよ。
今日はワークシェアリング…お父さんは「アイロン掛け」に精
を出し…。女将の私は記帳の仕事に精を出し…と。
午後5時40分町の中がオレンジ色に染まり始めました。
塩釜トンネルからの夕日と親子岩。

漁を終えて港に入ってきた船と夕日に照るエンルム岬。

エンルム岬麓の会所町、本町地区。

夕日に赤く色を染めたアポイ岳と大通りの街並み(右手に遠く襟
裳岬があります)。


4月7日…夕日がこんなに綺麗な様似町でした。





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観音山のあの大きな木も介助が？

私は「駅前民宿」にバスやJR日高本線でいらした方に、是非お見
せしたい場所があります(当然、車でいらした方の皆さんにも)。

１…親子岩。
２…エンルム岬。
３…観音山。
４…観光道路から見えるアポイ岳です。

「日本ジオパーク」登録認定の、アポイ岳一帯の地形の意義深い事
は勿論です。
これらの１～4を含めて、様似町の観光全般にアリの様な小さな熱
意が、やがていつかは大きな象の様な力になればいいなぁ～と頑張
っている私なんですが…。

この中の３…観音山が今日のテーマです。
私がまだ小さい頃、この観音山では春、沢山の町の人達が頂上広場
に集い、「花見」と称して今は一般的な言い方の「桜まつり」が繰
り広げられたもの。
飲めや歌えや踊れや…の賑やかな「桜まつり」を思い出します。
春一番…紫色のエゾエンゴサクやピンク色したカタクリの花、白い
オオバナエンレイ草が次々と咲き誇り、一面の花園を演出してくれ
る斜面はまだまだこの通り。

今やっと冬の目覚めから覚めた様で…。
その斜面のいろは坂を上り詰めると、そこにはで～んと大きな老木
が右に見えてきます…これが「御神木」です。
体重○○キロ、身長163センチメートルの、今は大きい体の私もち
ゃ～んと小さい頃があり(笑)、この大きく見えた御神木の根っこの
間をくぐり抜けて遊んだもの。

今日久しぶりに行ってみると、この御神木も寄る歳には勝てず…つ
いに「食事介助」ならぬ「支え(？)介助」が必要の様でした。


老体に鞭打ち～ではなく、老木に支え棒を借りて～と、なった姿は
悲しい光景でしたね。
樹齢400年明治28年蝦夷三官寺(様似…等じゅ院、厚岸…国泰寺、有
珠…善光寺)の建立を記念して保護樹木となっています。

「駅前民宿」の主人は「緑効青汁」を飲み～、女将は「紀文の豆乳」
を飲み～と、少なくとも介助の要らない人生をと、祈るのみ。

千葉県のお客様との思い出話…「自覚の努力」で、今日も頑張ってい
ます。
密かに主人は女将よりも…女将は主人よりも…と、長生きせねばと、
思っているみたいで(笑)。
飛び込み客で俄かに忙しくなりました…それではまた、明日。



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