アイヌ伝統文化を知るチセの完成！

まず日高地方の桜の開花情報。
…浦河の桜の予想は5月7日となりました。
この予想に合わせて二十間道路桜並木の「しずない桜まつり」は
10日～17日まで。
うらかわ西舎JRＡ日高育成牧場施設内特設会場の「うらかわ桜ま
つり」は9・10日に行われます。

先日「様似ダムも桜の名所ですよ～」と、お知らせしましたが…
そのダムに行く途中に岡田と言う小さな部落があり、かつての岡
田小学校跡地になんと珍しい建物が建っていたんですね。
なんだと思いますか？
実はこんな立派な「チセ」だったんです。
今…アイヌの人達の伝統や文化の復興、これらの継承に対する意
識が高まり、それにより色々な儀式や設備が守られています。
「チセ」…とは、家族の住居を言うのですが、アイヌの人達の儀
式の為の施設としても大変貴重な建物です。
この図面の様に…中は長方形で中心には炉があり、その土地と方
角を見定めて造られた物。

この一辺にある一つの窓は…神々が出入りする窓。

玄関と同じ方向にある東側の２つの窓。

屋根と壁は同じ材料…カヤ。

ここは…玄関。

神々の窓のすぐ近くが上座です。
「チセ」が完成すると守り神を部屋に置き、無事に暮らせる様に
と神に祈る、その儀式が近々あると聞いていますが…。

桜の名所のダムを見に行こう…と、走っていた私とお父さんを思
いがけない「チセ」が迎えてくれ、とっても神聖な気持ちになり
なりました。
是非…これからおいでのお客様にも私達と同じこの神聖な気持ち
を味わってもらいたくて、様似ダムの桜と共に岡田の「チセ」に
も足を運んでみてはいかがでしょうか？
また白老(しらおい)にも同じ様な「チセ」が完成したそうです…。
女将の私が案内したい町の名所がまたひとつ増えました。




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我が家にちび女将出現？

三代目の女将になる者がいないと諦めていたのに…血筋は争えな
いもの、脈々と確かに孫に流れていた様で…。様似へお泊まりの
つきなちゃん、くぅ～ちゃん女将の真似をして、今日のお客様か
ら遂にちび女将デビュー？。
くぅ～ちゃん女将のブログ更新も…「私がやる!!」と意気込んで
(笑)…、花型飾りの人参切りも「私がやる!!」ととられてしまい
…、机上の席も陣取られ…、お客様のお迎えも初代ちび女将(今は
もう高校一年生)とおなじに「お帰りなさい、お疲れ様でした」…
と、しっかりと頭を下げ、大きな声で言えました。




お弁当下げもなんのその。

顔には女将のファンデーションと口紅で、メークも完了してのお
でましでしたね(笑)。

このちび女将の次には二歳のあやなちゃんが控えています。
…が只今、お姉ちゃんの水疱瘡がうつり、暫くは高熱の為、出番
がありません。


滞在さん達も、思いがけないちび女将のお迎えで楽しい滞在になっ
た様で…「良かった！良かった！」。
「でかした！でかした！いよ～っ！ちび女将!!」…本当に女将にな
ってくれるだろうか？・？・？……。



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桜はまだかいなぁ？

あっちでも桜…、こっちでも桜…、本当に日本人は桜の好きな
人ばかり。…と言っている私も桜大好き人間です。
だから様似町の桜の見所もしっかりとわかっています。

観音山頂上の桜は、昔の賑やかだったこの山での桜祭りを思い
出させてくれるもの。町の真ん中にあり手軽に行ける山。
様似町を一望できるシンボルの山です。

そして、様似町大通りの我が家から約8キロ山に入ると様似ダム
があります。ここは「知る人ぞ知る」の桜の穴場。

滝壺に流れ落ちる水の白さと周りの木々の緑、淡いピンクの桜色。
そして最後の脇役は鳥たちのさえずり。
これでもう全て役者は揃いました。
だから私のお薦めはここ…「様似ダム」なんです。

今日、お父さんと二人で桜の偵察？に出掛けました。
こんな具合にまだ色もついておらず閑散とした山のまま…。


開花予想では5月10日過ぎとか、観音山の春一番の花たちにも会え
る筈です。
駅前民宿の賑わいも、この桜と共にやってきて懐かしい顔が揃うの
もこの時期、楽しみな季節でもあります。
お客様から「また今年も行くから、母さん！部屋とっておいてくれ
よ～」と電話が入りました。ありがたいことですね！
「桜よりも、もしかして女将に会いたくて？」…な～んてひとりで
自惚れてみたり～(笑)
せめて明日からの女将の服はピンク色にしてがんばりま～す！



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また冬？雪が降ったそうな？

先日の十勝帯広市は、「もう真夏？」…と、思わせる暑さ。
気温24度を超えてたそうな。
それがなんと今日は雪が降ったとか、びっくり!!ですね。
気温7度…今日の様似町はストーブなしではいられない寒さ。
我が家では朝からずっと炊きっぱなし。
更に雨とは…「一番俺の嫌いな天気！」(お父さんの口癖)になっ
てしまいました(笑)。

でもストーブを炊いている我が家ではありますが、館内は春爛漫！
あっちを見てもこっちを見てもまだまだ君子欄が咲いています。

昨日頂いた行者ニンニク…サランラップに包まれて、大きな冷凍
庫の中に収まってしまいました。

行者ニンニクを魚のすりみと混ぜて、こんな風に…自家製天ぷら
蒲鉾に完成。中を割ってみたら、ほ～らこの通りち～ゃんと行者
ニンニクが入っています。独特な香り(臭さ？)で格別、旨そうな
(私は臭いのが苦手で、まだ食べてはいません！)天ぷら蒲鉾にな
っています。

やっと降った雨でまた、山の中の行者ニンニク達はグングン勢い
をつけて大きくなるでしょうね。

昨日から食べ始めたお父さん！
今日の動きは「やっぱり、な～んか、違ったみたい」
行者ニンニク臭いお父さんと「ど～れどれ！夕食の支度に掛かり
ましょうか？」
…大好物と思う人はこの臭さも気にならない様で…(笑)。

今日のアポイ岳は何にも見えませんでした。





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行者ニンニクをお見せしま～す

春になると…「ポカポカ陽気に誘われて、ついついベランダで
うたた寝…」な～んて書いてみたいところですが、我が家のお
父さんの心が別なところを向いている様で…。

雪が溶けたら一番先に食べたくなるものがあるんです(私は未
だに食べた事はありませんが)。
それは行者ニンニクです(別名はキトビロとも言います)。

疲れた時…、元気が欲しい時…、そんな時にはこれが一番良く
効く。私が時々疲れたらコッソリ飲む「アリナミンＶＶ」な～
んてもんではなく、速攻で元気になるとか。
その行者ニンニクを友人がこんなに沢山採ってきてくれました。

山の斜面をよじ登り採ってくれたと思うと、有り難いものです。
私はどんな臭さにも我慢はできますが(笑)…ど～うもこの行者
ニンニクの臭さだけは我慢ができません(泣)。
兎に角臭い！…だから捌くのも食べるのも全てお父さんの仕事。
勿論食べたい一心でやるから手慣れたもの。
自称？鼻(臭いを嗅ぐ事)の悪さもこの時ばかりは都合が良く、
臭さも気にならず黙々とやっています。

作り方を紹介します。
…先ずは予め輪ゴムで一握り程に束ねておき、煮出った湯にザッ
と通します。


ひと煮立ちさせたら水に取り根本の紫部分を手で丁寧に取ってし
まいます(取らない人もいますが…)。


水気を切ったあとは「めんみ」のつゆと「酒」を入れ、一晩ねか
せてから小分けにし、冷凍保存をします。


こうして置くと食べたい時にはいつも食べることができますね。

我が家の今夜の一品には、間違いなく行者ニンニクを使ったおか
ずが出そうですが…？？？何かなぁ？。
大好きなお客様はコッソリと…「女将さ～ん！あれが食べたいん
ですが…！」と、言って下さいね。
それも在庫のある先着○○様に限り～(笑)。
今夜の駅前民宿の館内の香りは…フローラルの香りでもなく…、
ジャスミンの香りでもなく…、ラベンダーの香りでもなく…行者
ニンニクの香り？！。
女将の様に行者ニンニクの嫌いな方は、今夜はお泊まりにならな
い方が良いでしょう。
臭いが消えた明日以降においで下さいね(笑)
それでは…また明日。





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ワア～！大変！…

「携帯が壊れちゃった！」。

朝から晩まで…と言うよりも、布団に入り枕元に置くまで、私
のポケットには携帯電話が入っています。
孫や子供達とのやりとりはメールが主体の携帯電話。
こんな私的な使い方だけではないから、さあ～困ったもの。

新しい携帯電話を購入し、慣れないながらも器用にこなさなく
てはならず悪戦苦闘の１日でした。
我が家ではもう１人の大事な働き手は携帯電話ってとこかな？
駅前民宿の固定電話を携帯電話に転送し、いつでも…、どこで
も…、何をしていても…、「ハイ！駅前民宿です！」と、お受
けする為の私達の必需品です。
たとえ沖縄へ行っても、四国へ行っても、その県毎に転送を開
始して行動します。
お父さんに飛ばしたり、私に飛ばしたり～と忙しい働き手。
以前は家から離れる時には、忘れず留守番電話にしたものです
が、今は便利になったものです。
予約の電話をしてもなかなか応答のない時は、転送忘れの時だ
と思って下さいね(笑)。
新しい機種にも夕方までにはなんとか慣れました。
どうぞ…ご安心の上、予約のお電話をお掛け下さい。

今日の日高地方の天気はちょうどヤカンの蓋を開けた時の様に
雲谷って…ライト点灯の状態でした。
帯広市、札幌市、北見市などは今年一番の暑さ…様似町は10度。
夕日は赤く赤く燃える様な色、思わずパチリと…写しました！

それではまた明日。





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メル友になってくれるだろうか？

朝一番に見たブログのコメント欄…開けて読んでみたら、なん
と「ペンション・民宿・貸別荘」ランキング一位の沖縄「うみ
つばめ」さんの女将さんからでした。


私がブログをやる様になって、初めてメル友になってくれたの
は「近畿旅行」ランキング一位の、ほのぼの民宿の女将さんで
した。

手作りのプリンやイチゴなど真心込めて送って下さいました。
今も遠くで案じながら、お互いにお互いのブログに励まされた
り励ましたり…と。
生きている地は違えども日々の暮らしも…お客様に対する思い
やりも…女将の立場も…みんな同じ。
だからお互いに、何も多くを語らずとも良く分かるんだと思い
ますね。

「うみつばめ」さんのお陰で私達には沖縄がまた一段と近くな
った様な気がしています。

落ち着いている様でオッチョコチョイ(出産するママを間違えて
みたり…と、ゴメンナサイネ)。
天真爛漫に見えるが小心者で泣き虫。
大ざっぱな様で神経質。
若く見えるが○○才。
まあ～こんな「駅前民宿」の女将ですが、今後ともどうぞ末永
くお付き合い下さいね！
よろしくお願い致します！

さぁ～て、明日から我が家では２週間の滞在さん達のお世話が
始まります。
今夜はゆっくりとできる貴重な夜…「お母さ～ん！ねんこのお
きんこ、できるのも今夜だけだぞ～！」…と言っているお父さ
ん。皆さんは この意味がわかりますか？
…「お母さん、明日から忙しくなるから、今夜はいつまでも寝
ないで起きていても良いし、明日の朝はゆっくり起きても良い。
許されるのは今夜と明日の朝だけだからなあ～！」…との意味。

今日は「うみつばめ」さんからのコメントの他に、もう一つ私
は感動した事がありました。
それは「若田光一・宇宙ブログ」になんと宇宙から見えた富士
山の全景が映っていたんです。皆さん！見る価値あり～ですよ！



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沖縄ヤンバルにももう一人娘が？

…母さ～ん！4月3日発売の「田舎暮らしの本」という本の中に、
私達の事が載っているから見てね！…と、一通のメール。



メールの相手は？…沖縄県のコーヒー農家「ヒロ・コーヒーフ
ァーム」の娘さんからのもの。
ここは沖縄北部の東村(ひがしそん)にありコーヒー栽培、加工、
カフェの営業をしているお父さんの名前の「浩志」さんの「浩」
をとって名づけられた「ヒロ・コーヒーファーム」。
これは３年前の１月に会えた時のもの(私の顔は沖縄記念切手で
隠してありま～す)…「ヤンバル」をレンターカーで走り偶然、
立ち寄ったのがここ「ヒロ・コーヒーファーム」でした。




観光雑誌で人気のコーヒーの味は勿論言うまでもありませんが、
私達がスッカリ虜になったのは、ヒロさんの娘さんのTちゃん。
爽やかで笑顔の素敵な彼女とは、初対面から意気投合でしたね。

私達もサービス業の裏技？でしょうか、誰とでも直ぐ仲良くなる
のは朝飯前の事…血の繋がっていない沖縄の娘と北海道の父と母
の存在になるのに時間はかかりませんでした。
初めて会えた２年前と同じく、昨年も３月に会いたくて会いたく
て会いに行った沖縄旅行がありました…その時の写真です。
今も変わらず「襟裳岬(地図の上で言うと一番わかりやすいから)
の父さ～ん！母さ～ん！」と慕ってくれているTちゃん。
早速買った「田舎暮らしの本」…そこには元気な「ヒロ・コーヒ
ーファーム」の懐かしい顔がありました。
遥か遠～く北の北海道様似町「駅前民宿」の父さ～んと母さ～ん、
遥か遠～く南の沖縄県東村の「ヒロ・コーヒーファーム」のヒロ
さんやTちゃんとの縁。
小さかったあの時のMちゃんも、本でみるとスッカリ大きくなって
いましたね。
「ヒロ・コーヒーファーム」の皆さ～ん！…今年も必ず会いに行
きますから待っていて下さいね。
ブログを見てくれている皆さんも沖縄旅行に行ったら是非、ヤンバ
ルを走り「ヒロ・コーヒーファーム」のコーヒーを飲んで下さいね。
素敵な彼女に会えますよ～。





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