鹿肉のヒレカツ？

「う～っ！寒い！なしたのさぁ？この寒さ？…あ～ぁ寒かった
！」と、そう言いながら買い物に行って寒かった体を温めたく
て外から家の中に入ってきたはずなのに「ストーブなんか焚い
てないぞ！日中の少々の寒さに慣れないば駄目だべさぁ～？も
う桜の咲く春だぞ、お母さん。」
お父さんにいきなり言われてね(笑)

「いゃあ～、焚いてないってかい？寒いからストーブ焚くよ！
いいかい？お父さん！」
「焚く」とか「焚かない」とか、どう考えても春５月の会話だ
とは思えない今年の寒さ。
駅前民宿にも、一瞬寒～い風が吹き荒れた様ですね(笑)

その風から逃れる為に…さり気なく家を出て「浦河優駿さくら
ロード」の桜を見に行ってみたら、なんとピンク色に色はつい
ていましたが、まだこんな感じにしっかりと蕾のままでした。

折角、朝に受けた「昨日は五稜郭の桜を観て…、今日は有珠善
光寺の桜を観て…、伊達の桜を観て…、静内二十間道路の桜を
観て…、そして夕方にそちらにお世話になりますのでよろしく」
との本州のW様からの今夜の宿泊予約の電話。

それから間もなく「どこもここもまだ早くて咲いてないんです
よ～。様似まで行っても無駄なので済みませんが、キャンセル
したいのですが…」な～んてね。
ストーブの火といい…桜が咲かないからといい…、今日は寒さ
のせいでガッカリする事ばかりでした(笑)

午後４時になれば帰って来る滞在さん達なので、お風呂の準備、
各部屋にストーブを点火し、館内に明かりをつけて、私達の気
持ちも段々に仕事モードに持ってきます。

今夜は滞在さんの１人(狩猟をもしている方です)が差し入れて
下さった「鹿」のヒレ肉をつかったフライといきましょう。


見るのも…、触るのも…、食べるのも…絶対に駄目！と言う私
でしたが、食材費用が0となっては頑張らない訳がありません。
人間なんて現金なものですね～。
「まな板の上で切り分けて…、小麦粉つけて…、卵をまぶし…、
パン粉をつけて…下拵え」をしてしまうんですよね！

揚げたヒレ肉は女将のセンス？でこんな感じに盛りつけました。

さてさて滞在さん達の評価は「どんなもんでしょうか？」
今夜の夕食で～す。


「クシュ～ン！」
くしゃみをした私に向かって「お母さん、お母さん、ストーブを
ちゃんと焚いてやってるのにくしゃみはないべぇ～？」だって(笑)。




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１日遅れで母の日のプレゼントをお見せしま～す。

「クゥ～ちゃ～ん！クゥ～ちゃ～ん！プレゼント持ってきたよ
～！」と、車から降りてくるなり駐車場から走ってきた新ひだ
か町の孫達と娘。
手には赤とピンクのカーネーョンをそれぞれに持って…。
ママからはフラワーアレンジの籠を。

洞爺湖町の娘からはイオンの商品券。

札幌の娘からは「疲れた時にはこれで癒されてね！」と、こん
な可愛いぬいぐるみが…。

伊達のお嫁さんからは登別で見つけた…という手造りの鉢カバ
ー…早速観葉植物をいれました。

そして娘の様で…娘でない？３人の娘？…達からも…。
○○会のJちゃんからはお父さんへのお菓子と一緒に花篭を…。

雑誌「○○」の取材を通して仲良くなったHちゃんからは、朝イチ
の携帯電話のメッセージメールに続き「ゆうパック」で「きのと
や」のクッキーが…。

そしてもう１人、遠くの娘？沖縄県国頭村の有名な「ヒロコーヒ
ーファーム」の娘さんTちゃんからは、花キューピットで花籠が
「感謝を込めて！」のカードと一緒に届きました。


先日来から花粉症で凹んでいた私も、こんなに沢山のプレゼント
で元気一杯になれました。

土曜日に一旦帰った滞在さん達、また今夜から戻ってきます。
沢山のプレゼントから元気をもらい「また一週間、頑張るよ～！」

「お母さん、もう観音山へ行ってカタクリやオオバナエンレイソ
ウの写真を撮ったら駄目だぞ！アップで撮ろうと葉っぱの上に寝
そべるから花粉症になるんだぞ」って、ま～た怒られちゃった！
「皆さん、今年の花粉症はいつもより強いみたいだよ！気を付け
て下さいね～」

昼過ぎからはガスがかか辺り一面真っ白。
やっぱり今日も寒かったよ～！
「桜どころでないわ！(笑)」



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２度目の紹介になりますが…

「PATISSERIE Lapilata(パティスリー・ラピラータ)」。

…お洒落な名前の可愛いケーキ屋さんの紹介です。
場所は浦河町大通り１丁目ー30ー1。
電話番号は0146ー22ー4444です。

「縁は異なもの味なもの」
開店早々のブログで紹介した時には知らなかったのですが、
最近になってラピラータの可愛い奥さんは、実は私の兄(か
つて十勝管内更別高等学校の教師をしていた)の、教え子の
娘さんだと知りました。
浦河町の街の中にあるので「駐車場は？」と心配になります
が、一軒置いて様似寄りに、お店の名前が付いた駐車スペー
スがちゃんとありますのでご安心を。

お店正面は壁になっていてわかりにくいですが、グリーン色
のドアが開いていたら「営業中」。
和風に敷いてある…小砂利と置き石に一歩一歩足を進めてい
くと、プチ可愛い店内に入ります。

教え子の娘さんである奥さんがにこやかに出迎えてくれます。

ショーケースの中に、こんな可愛いケーキが並んでいます。

車で走っていると、つい見逃してしまいそうですが(様似町に
向かって来ると)右手海側に大きな「みうら家具店」の建物が
あります。
そのすぐ真向かい側ですから直ぐわかりますよ～。
どうぞ皆さん、兄の教え子の娘さんご夫婦の、このケーキ屋さ
んをご贔屓にしてあげて下さ～いね！

昨日は仲良しの和ちゃんの65才の誕生日。
「ラピラータ」のケーキで早速お祝いでした。
さ～て、天馬街道(日高と十勝を結ぶ国道236号線)に架かる野
塚トンネル近くにあるあの美味しい湧水が飲める「翆明橋公園」
が８日にオープンでした。
天馬街道を通り、日高に桜を見に来る人は忘れずにポリタンク
を持って来られてはいかがですか？
今日は可愛いケーキ屋さんと、美味しい湧水のお知らせでした。

世界中のお母さん…「子供がいるから母なんだよね～！だから子
供達に感謝してありがとう！」




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北海道旅行人気ランキング一位の…

「今日の北海道旅行ブログ人気ランキングのみんなは何を書い
ているかなぁ？…そして何位かなあ？」と、いつも通りにPCを
開いてみたら「な、な、なんとビックリ!!」
「う～む？様似の夕景だって、このブログ？え～っどれどれ…」
興奮しているからなのか、ページの変わる時間が妙にもどかし
くて…ね。

良～くみると、なんと画面には次から次から様似の「親子岩」、
「塩釜トンネル」、「ローソク岩」にかかる夕日の写真が、何
枚も何枚も載っているではありませんか？

「お父さん！見て～、見て見て～、様似の景色が綺麗だって…
ブログに載せている人がいるよ～！」
「ど～ら！いゃあ～有り難いなぁ～！綺麗だと書いくれてるなぁ
～？」
「札幌ではこんなに綺麗な夕日を見ることが出来ないので、興奮
して(そうそう！～私も綺麗な夕日の日には興奮するよ～)沢山撮
って来ました」ってブログにも書いてくれている～。

このブログとは？
「北海道旅行人気ランキング」１位の「北海道旅行・北海道観光
・食べ歩き・景観BIZ」さんで～す。

「様似の夕景」と題し載せて下さり本当にありがとうございます。
「北海道旅行人気ランキング」１位の方のブログだけあって、沢
山の方達が訪問し「様似」の綺麗な景色、それも夕日の美しさを
知ってもらえると思うだけで、もう心から感謝です。
このブログの写真を見て、実際にこの目で様似に行ってみたいと
思う方は是非お越し下さ～い。

先日の「うにまつり」のテレビ放映と言い…、今日紹介した「北
海道旅行人気ランキング１位」のブログからも、様似の美しさが
発信され、沢山の人達に知ってもらえる事は町民の１人として、
とっても嬉しいですね～！
この私のブログの後には必ず「北海道旅行人気ランキング」１位
のブログを開き、懐かしいふるさとの景色に見入って下さ～い。
ランキングバナーも忘れずに「ポチッ！ポチッ！」と押してね～！

今日の「観音山」。

カタクリの花が可憐に咲き始めていました!





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思いやりを…思いやりで返して頂きましてありがとう！

「あの～？お風呂場に腕時計はありませんでしたか？」と。
「あ～ぁ、あの３番の部屋に泊まった札幌のTさんだわ？」と
直ぐわかりました。

行って見たら、なんと腕時計は脱衣籠の陰にありました。
掃除の時にはわからなかった私達の確認不足、直ぐ小さな箱に
入れクロネコヤマト便でTさんのお勤め先「北海道新聞社」宛て
に送りました。
「着払いで…」と言われましたが、そんな事は出来る訳がなく、
勿論…「元払い」にて。
逆にTさんは「元払い」に恐縮して「別便にて…お茶請けをお送
り致しましたので…」とメール。

今朝はそのTさんからの宅急便「中村屋」の「かりん糖」が届き
ました。

梅味、アーモンド味、生姜味、ごぼう味など色々な味のかりん糖、
お菓子好きのお父さん、中でも取り分け「かりん糖」が大好きと
きてはもう…大喜び。
「あれ～っ！さっきまでここにあったかりん糖の箱、どこにやっ
たの？」と聞いてみると…「温泉に行った時のおやつにするから
ムチャムチャ食べないで大事にしまったぞー！」だなんてね(笑)。
私達の申し訳ない気持ちをこめた「思いやり」を…、かりん糖に
恐縮した気持ちを込めて返して下さったTさんの「思いやり」。
お互いの思いやりで優しくなれた１日でした。

今夜の一品は洞爺湖町虻田の娘が送ってくれた、ホタテ稚貝の身
を使い「ホタテマリネ」でした。


新ひだか町の「静内二十間道路」の桜まつりの期間が、またこの
寒さで延びた様ですが、札幌は今日桜開花宣言が出ましたね～！
桜が恋しくて…今夜は２人で「桜茶」で乾杯！




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エンジンが掛かりません？！

休みボケ？遊び癖？…いやいやそんなもんではありません。
免疫力が低下してるのでしょうか？
ここ２～３日前から「鼻水がちょろちょろ～、グスングスン
！」治まったかなぁ～と思った途端、今度は目が痒い？
いつもはこんなにならない内に終わってしまうのですが、今
年の花粉症？はなった時期も早くて、症状もひどい。
こんな薬を薬局から勧められて「喉に噴霧して点眼して下さ
いね～」なんて言われてしまいました。

だからなんでしょうか？
今日から滞在さん達の乗り込みだというのに、なかなかエン
ジンが掛かりません。
元気女将の筈なのに、機敏な(自分で言うのもなんですが)い
つもの行動がとれなくて…グゥダラ～、グゥダラ～。
いやはやこんな症状は初めてで戸惑っています。
そろそろ…夜の仕込み時間だというのに「あ～ぁ！どうしょう
！どうしょう！」 「なんとか頑張ってみま～す！」

今夜は千葉県の斎藤さん(毎年大好きな北海道を車で走るお馴
染みさん)が送ってくれた大きな筍を使って「卵とじ」を一品。
とっても柔らかくて美味しく出来上がりました。


昨夜はUHB「スーパーニュース」で放映された「うにまつり」
の様子に釘付けでした。
が、ちなみに…私は「声」だけの出演？だったみたい(笑)

カモメ(ゴメ)が鳴いていま～す。
「今晩遅くからやっぱり雨…だなぁ～」
お父さんの天気予報が始まったかな？




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「子供の日」…ゴールデンウイーク最後の１日は？

何だかんだと言ってる内に、楽しみにしていた「ゴールデン
ウイーク」も、終わってしまえば統計的に今年の泊まり客は
例年より少なかったですね～。

「ガソリンの高騰と…、車が良くなって家族みんなで車中泊
が可能になった事と…、高速道路が富川インターまで延びた
事が宿泊客の少なさの要因だなぁ？」なんて、お父さんは今
の社会情勢から自己分析して言ってましたが…同業者の方は
如何でしたか？

明日からはまた滞在さん達が「ゴールデンウイーク」の休み
を終えて戻って来ます。賑やかになりますよ～。

これからアポイ岳に登るお客さんや、こちらに観光でお越し
になるお客さんの為に、お父さんの天気予報講座が「始まり
ま～す！」

１…アポイ岳がいつもより、とっても近く見える様であれば
明日は「雨」になる可能性が高い。
まず、間違いなく天気は悪くなる。
２…いつものんびりと草を啄んでいる牛達が、みんな草の上に
で～んと座っていると、これも間違いなく天気は悪くなる。
そんな事を考えながらアポイ岳や牛達を見に行くと、今日は山
が近く見え…、牛はで～んとみんな座っていました。



明日の天気は、お父さんの予報通りに間違いなく「雨」でしょ
うね！(笑)

こちらの漁師さんは、遠くの海上に白波が見える事を「うさぎ
が跳ぶ」と言います…「うさぎが跳んでいるから明日は時化る」
とも言います。
またカモメ(ゴメとも言います)が陸に上がって鳴き始めると、
これも時化ると言われています。

脳ドリルも大好きですが、天気予報(天気予報の入る時間は必ず
観ています)も大好きなお父さんの予報は良～く当たりますから
ね～。
それではそれでは…明日は雨の様ですが「ゴールデンウイーク」
に遊ばなかった方も…、沢山、遊んだ方も…、「皆さん、明日か
らはまた気合いを入れて一生懸命に働きましょうね～！」

先日２日の「うにまつり」の様子が今夜のUHB「スーパー・ニュ
ース」道内版に放映されました。
来年もまた「うにまつり」にお越しくださ～い！
お待ちしていま～す！。




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十勝大樹町・晩成温泉の湯はなまらいい湯！

ヨード(ヨウ素)…つまりヨウ化物イオン含有量約10～15ppm。
2004年12月「日本の温泉の中でも、これだけの高濃度のヨード
を多く含んでいる温泉は他にない！」と、独立行政法人産業技
術総合研究所の調査でわかった「温泉」…それが十勝大樹町・
「晩成温泉」です。

アクセスは１…様似町から黄金道路の海岸線を走り、広尾町経由
で豊似から晩成に向けて走るコース。
２…もうひとつは、様似町から十勝に抜ける野塚峠越えの「天馬
街道」を走り、大樹町から晩成に向けて走るコースとがあります。

私達が行った日は 「ゴールデンウイーク」中と言う事もあって、
とても混んでいました。


お湯はコーヒー色(カリウム不足の為に医者からはドクターストッ
プがかかっている私には堪らないコーヒー色！…)体の温まりの良
さは天下一品！
沢山の人の出が物語っていましたね～。
温泉の敷地前には宿泊施設もあり「温泉」大好き！…の方は、泊
まり掛けで是非行ってみて下さいね。
別名「美人の湯」とも言われています。
(４月～９月第２・４火曜日定休日。１０月～３月毎週火曜定休日。
電話01558ー7ー8159)

私達のストレス解消は「温泉」。
我が家のお風呂は残念なことに「温泉」ではありません。
家庭の風呂より若干広いお風呂ですが、入浴剤だけは何十年も同じ
入浴剤を使用しています。
我が家の黄色の入浴剤は、お父さんのこだわりのもの。
ただの沸かし湯ですが、入浴剤にこだわっているだけあって、お客
様からは「良く温まるわ～！」と言われています。

最近では「アポイ岳」の頂上を目指して登った汗を、麓のホテルア
ポイ山荘の「あぽいの湯」に浸かって流し、それから「駅前民宿」
の夕食時間(午後６時～午後７時半までの間)に間に合う様にお越し
になるお客様が多くなりました。
我が家に来てからのお風呂を待つ時間が省かれて良いかと思います
ので…登山のお客様には「あぽいの湯」はお薦めで～す！
今日は「温泉」の話題でした。

それでは皆さん…「あと１日だけになっちゃったゴールデンウイー
ク、有意義にお過ごし下さ～い！」




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