どさんこ弁当を食べてみた！

北海道の食を応援「どさんこ弁当」って知ってますか？と言
っても北海道限定なんですが。
私は今日買いました。

中に入っていたお品書きを見たら「焼き物味噌だれで食べる
礼文産ほっけの焼粗ほぐし日高昆布の生姜煮」と書いてあっ
たから興味津々、一番先にそれを食べてみた。

入っているおかずのほとんどが(セブンイレブンの店員さんが
言うのには９９パーセント？)北海道産だって。
ＳＴＶテレビ「どさんこワイド１７９」とセブンイレブンが
協力して作ったこのお弁当は１２月６日～１２月３０日まで
全道のセブンイレブン店頭にて発売。



早速、私達もお弁当を真ん中に「このおかずはどこのだっけ？
じゃあこれはどこ？ふ～ん、増毛産の甘エビかい？どれどれ
これは十勝産牛の炭火炙り焼きかい？」だな～んて言いなが
ら仲良く食べましたよ～！

「日高昆布の生姜煮」も写したのですが「ま～た、やっちゃ
いました！私得意？のピンボケ写真に？」

食べてみたい方は今すぐお近くのセブンイレブンへ。
値段は６３０円です。
具材の産地をお品書きでひとつひとつ確認しながら食べると
また楽しいですよ～。
今夜「お弁当付き三食で」とお泊まりのお客様に薦めてみよ
うかねぇ～？お父さん？」

様似町役場へ行った帰りに見えたアポイ岳がとっても綺麗で
した。(我が家も見えてる～)



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み～んないい顔をしていま～す！

「お父さ～ん？こっち向いて～！お父さんってば？」
孫に呼ばれて振り向いた途端に「バシャバシャ！」
「やったなぁ？こんちくしょう！」
「写すなら写すと言ってくれたらちゃ～んといい顔をするの
に？いゃあ～参ったなぁ～！(笑)」

暇な時にはいつもこんな感じにじゃれて遊んでいるお父さん
と孫。
この孫が２年振りに様似に来て私達と暮らす様になったらあ
の時と同じくベランダ前の空き家に白と黒、そして白と黒の
ストライプ模様の３匹の子猫を連れた５ニャ～ン？家族で「
現れた!!」

孫に聞くとこの家族のママ猫は２年前のあの時の猫なんだと。

いやはや相変わらず良い母をしています。
孫と猫の因果関係？私は今もって不思議でなりません。
「どなたか解明して下さいませんか～？」
お父さんが悩んでいるのは猫家族の扱い？
「はてはて～どうしてやるのが一番いいもんか？」
「客招き猫だったら困るからそ～っとそ～っと、知ら～んぷり
しておけよ？お母さん？」なんて。
こんな会話が聞こえたのか、午後からはピタッとみんなの姿が
見えなくなってしまいました。

オフ友「うみつばめさん(ペンションブログランキング１位)の
ワンちゃん達はきっと招き犬なんだろうなぁ？」
「オイ！オイ！猫家族の君達よ？ポパイ君を見習って頑張って
くれよ～？お願いだから」


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隙間対策に頑張りました。

我が家のお父さん、今日はがっちり賄って寒さ対策に頑張っ
てくれました。

どれどれ～先に私が玄関の戸を開けて「ごめん下さ～い！」
とお客様になったつもりで「隙間風が入って寒い所はないか
どうか？」を歩いてみた。

「お母さんは特別、寒がりだからあっちもこっちも寒いよ～
！って言うお客になりそうでそりゃあマズイわ？」って。
「見～つけた！見～つけた！」玄関を入ったらすぐの開き戸
に隙間があるを発見！そして下部にも僅かな隙間を発見！

今年は東日本大震災の揺れも影響したのだろうか床とドアと
の間に隙間が出来てた(泣)

早速、隙間風を少しでもなくしてお客様には「暖かく過ごし
てもらいたい」と考えて手を加えたのは隙間テープを貼って
～、厚目のカーテンに取り替えたことです。


お風呂の脱衣室も今まで置いてあった洗濯機を移動しファン
ヒーターを置き温める様にしました。
今までのお客様には寒い思いをさせてしまいましたがこれか
らお越しのお客様にはこの様に改善致しましたので「どうぞ
また駅前民宿をよろしく！」
皆さんも寒さ対策に頑張って下さいね～。


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パンもクリスマスバージョンになって～。

今日は新ひだか町の病院へ。

病院の帰りに寄った「イオン静内店」でこんな可愛いクリス
マスバージョンのパンを見つけました。

パン好きの私には考えられないことだけど食べるのを我慢し
て先ずはブログ用に「パチリ！」
「お母さん？食べるのを我慢してクリスマスまでそのパンを
飾ってればいいんでないかい？」と言われたが飾るのもなん
だから日頃お世話になっている兄の孫にお土産に。
一足早く楽しい気持ちになりました。

今夜のお客様の中にはいつも素泊まりで利用して下さるＭ様
がいます。
夕方「お父さん？どこに行ってたの？姿が見えなかったんだ
けど？」と聞くと「今夜は冷え込んで寒そうだったからＭさ
んの布団に電気敷布を敷いて来たんだわ～」

「男のお客さんだって寒がりの人がいるからなぁ？思い遣り！
思い遣り！駅前民宿の思い遣り！」と言うお父さん。
そこがお父さんの良いところ「暖かく寝てくださいねぇＭさ
～ん！」
Ｍさんの様に電気敷布をいれておいて欲しいお客様はどうぞ
遠慮なく申し出て下さいね。

真っ白くアポイ岳にも雪が降りました。


札幌市は「石狩湾低気圧」の影響で一時は猛吹雪になったそ
うです。
明日の様似町はマイナス４度、１月の気温に。
それでは寒がりの私も電気敷布に「スイッチオン！」


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年賀状書き？「順調にいってますか？お父さん？」

夕べ「夜半から荒れる」と天気予報が。
覚悟して寝たはずなのに朝起きたら低気圧はオホーツク海に
抜けていた。
日本海側は荒れたそうだが様似は太平洋側、お父さんに言わ
せると「様似は穏やかでいいとこだ！」って。
雪がノシノシと降り積もった旭川市からお越しのお客様は、
「様似は雪がな～んもなくてまだ夏タイヤで走れるなんて。
なまらいいとこだわ！」

まあ、天気予報と様似の住みやすさはこれで終わりにして我
が家の日曜日の過ごし方を。
お父さんは１日中、年賀状書き。最近「小さい字がハッキリ
見えなくなってなぁ～？」と拡大鏡片手に先ずは取引先から
書き始め、夕方までにはどうにか終了！



傍らにあった喪中ハガキの束を見て「お母さんよ～、今年は
随分亡くなった人がいたなぁ～。
その人達の分を大事に生きていかないばなんないなぁ？」
しみじみと言っているお父さんの言葉に「そうそう仲良しだ
った室蘭のＭちゃんも札幌のＴ子もみ～んな私にな～んにも
言わずに死んでしまったもんねぇ～」
お得意さんのあの会社の社長さんも～、うちに泊まっていた
あの監督さんも亡くなった。
「だからお母さん？俺達は今年も元気で仲良く駅前民宿をや
っています。また来年も宜しく！って出す意味があるんだよ
な？」と。


私は明日も年賀状を書き続けま～す。


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鐘崎さんを応援してあげる為にもお歳暮は。

我が家では１２月の第１週めに「お歳暮を何にするか？あ～
だのこうだの」とお父さんと話し合います。
その結果、ヤッパリ今年も株式会社「鐘崎」(宮城県仙台市
若林区鶴代町６の６５・電話０１２０ー４４４ー７７７)の
蒲鉾の詰め合わせに決まりました。

東日本大震災の被害を受けお店がどうなっているかとっても
心配だったのですが先月、心待ちにしていたその「鐘崎」の
カタログが届きました。



「お店？大丈夫でしたか？被害の方はどうでしたか？」って
聞いてみたら「地震の被害はありましたが津波の方は店舗か
ら５００メートル手前で止まってくれて助かったんですよ～
」って、それを聞いて安心しました。

ここの良いところは前年の送り先記録が必ず送られて来るこ
と。
忙しい私達にはとってもこれが嬉しいサービスです。
お陰で今年分のファックス送信もあっと言う間に終えること
が出来ました。
東日本大震災で被災された会社を応援してあげたいと決めた
私達からの「鐘崎」のお歳暮「さてさてどなたへ？？？届き
ますか？」

午後４時５５分、襟裳岬は最大瞬間風速２３、２メートルの
風が吹き荒れ様似町も朝から雨模様の寒～い天気となり、ア
ポイ岳は全く見えませんでした。

今夜から雪？
「それじゃあ！明日は年賀状書きでもしますかねぇ～？お父
さん？」



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今年は飾ろうか？それともどうしょうか？って思案中です。

「１２月に入ったと思ったらもう２日やんやぁ！嫌になる
なぁ？俺も年が明けたら？？歳になるんだと」
「ま～だ青年だと思っていたら医療費負担が１割になってい
いんだか悪いんだか？」って。

そう言ってるお父さんですがヤッパリ寄る歳よりも医療費１
割負担になったことの方が嬉しいみたい(笑)
その証拠に急性肺炎で「奥さん？このままなら死ぬよ!!」っ
て医者に言われたのは私の方だったのに。
１割負担になったからって急性肺炎球菌ワクチンをさっさと
受けてきたのはお父さんの方でした(笑)

大通り地区の街灯には雪の結晶のイルミネーションが先日か
ら点灯しています。

我が家でも例年なら「そろそろお父さん？クリスマスツリー
でも出して食堂の窓を飾ろうか？」となるのですが。

今年は電力不足と東日本大震災のこともあるし「飾るのやめ
ようか？」って。
「でもなぁ～？駅前のこの一角が殺風景と言うのもなんだべ
なぁ？」と言うお父さんの気持ちもよ～く分かるが「さて？
どうしたら良いもんか目下検討中！」

「考えている間にお母さん？クリスマス行ってしまうぞ～」
２階の物置にしまったままのこの飾り「もう少しだけ待って
てねぇ～」

私はお菓子の「柳月」スイートピアガーデン(河東郡音更町下
音更北９西１８の２)に立ち寄った時に一足早くクリスマス気
分を味わっているから「飾らなくてもいいかも？」



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じゃが芋を使ったメニューは。

最近の私達のお昼ご飯と言えばこの秋に獲れたじゃが芋をホ
クホクに煮て「フ～！フ～！」言ってたべる「芋の塩煮(蒸
かさずに煮る)」が多いですね～。


昨年までは栗の食感？が好きで「インカのめざめ」でしたが
どうも今年は店頭にならんでいることが少なくて売っていた
としても少々他の芋に比べると高い。
だから今年は「レッドムーン」を使っています。

この芋は名前の通り皮は赤いのですが中は「インカのめざめ」
と同じく黄色です。

煮えた感じは「レッドムーン」の方が砕けやすくて溶けやす
い。煮えてもしっかり形が残るのは「インカのめざめ」の方
で、肉じゃがや石狩鍋等には最適です。

そこで圧力鍋を開け形がしっかり残った芋には塩辛やバター
を載せて食べたり、ウインナーと玉ねぎを加えてジャーマン
ポテトに作りあげたりしてその日の一品になることもある。
形が壊れてしまったた芋はミックスベジタブルを加えてポテ
トサラダを作り翌朝の目玉焼きに添えてお出ししています。



今夜は楽しいお昼ご飯からあっと言う間に出来るおかずを紹
介しました。

明日は今日より９度も低く最低気温マイナス８度。
「いゃんやぁ！参ったなぁ？明日の朝のロビーの点火時間、
少し早くしないばなんないな！」だってお父さんが。


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日高昆布を頂きました。

「母さ～ん！今年もどうもどうもお世話になりました。今年
も昆布採り、無事終わったんだわ～！これ、ほんのちょべっ
とだけど、昆布持ってきたじゃ！料理に使ってくれやぁ？」
って様似町字冬島のＥ舘さんが長い昆布と短い頭(かしら)昆
布を両脇に抱えて持って来た。


「あれ～っ？今年は昆布が少なくて良くなかったと言うのに
こんなに貰って気の毒だわ！」って私が言うと「なんもなん
も、いっつも昆布採りが始まる前にこっちこそ一杯貰ってい
るからさあ～」って。

日高昆布は昆布でも頂いた昆布は有名な「冬島昆布」です。
毎年私達は７月初め、昆布採りが始まる前に「昆布採りの安
全と豊漁」を願って米１０キロを持って行くのが恒例となり、
Ｅ舘さんからはこの時期になると「無事に終わりました」の
意味を込めてこの様に立派な昆布を持って来て下さいます。

もう何十年もこんな関係が続いています。
お陰様で我が家が料理で使う昆布は一本たりとも買ったこと
がなくありがたいことです。
夕食の一品の煮付けの下に敷いている昆布は勿論Ｅ舘さんの
立派な昆布を使っています。
柔らかく煮えていますので是非残さずに食べて下さいね。
今夜はやっと獲れた鰰(ハタハタ)の魚を頂きました。

でも「あっと言う間に獲れなくなったんだと？やっぱり鰰は
高価な魚だわ～！」
明日は寒気が入りとっても寒くなるそうで～す。


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もしかしてプロの漫画家に？

「夢は努力すれば叶うもの」

40代の頃、札幌の姉の所に遊びに行った時「良く当たる占い
師がいるからちょっと行ってみようよ？」って言われて面白
半分にみてもらったことがあった。
その占い師はお婆さんだった。
トランプを器用にきって畳の上に並べて占い始めた。
神妙な顔をしている私に「あんたは旅館の女将さんになるね
ぇ～。名前は？？？と言う宿でさあ～」と。

無我夢中で３人の子供を育てていた時だったからこの占いの
ことなどはすっかり忘れて働いていた。
それから縁あってお父さんと再婚し日々の忙しさにまた思い
出すこともなく月日は経っていき今になってフッとひと息つ
いた時、不思議とその占いを思い出す。
ず～っと自分の気持ちの中に小さく小さくその種火が消えず
に点いたまま生きてきてやがてその占いの通りに神様が私の
背中を後押しし、お父さんと巡り合わせてくれて「宿の女将」
と言う夢を叶えてくれたのかと思う。

以前「女将さん？この絵を描いた孫、プロとして食っていけ
るよ！」と宿泊した漫画家に言われた孫、悩みに悩んだ結果、
漫画家になりたいと言う自分の夢に向け看護師の道を諦めて
歩きはじめたと知りました。
私のパソコンのデスクトップも「絶対に夢は叶う！夢は叶う
！」と願を掛けて孫の描いた絵。

いつもパソコンを点ける度に応援してあげています。
漫画家の方々の目にどうぞ孫が描いたこれらの絵がお目にと
まります様に…。





もしかしたら様似町出身の漫画家平川正二郎さんの様に駅前
民宿の孫の中から漫画家が誕生！となりますかどうか…。
「乞うご期待を」。


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