2009年11月16日月曜日

駅前民宿の元気の源…それはこれ?

「う~っ!寒い!」朝一番に起きるのは私。
今でこそストーブはタイマーをかけてるから、起きた時にはもう
部屋は暖か~くなっていますが。
お泊まりのお客様が目を覚ます頃には、廊下もホヮ~ン!と暖か
くなっています。

昨日からの鹿狩猟のI様は今朝、私よりも早く起き、静かにエン
ジンをかけ山へ出発…部屋はもう、もぬけの殻(笑)。
今日は寒い1日でしたが、雌鹿2頭を撃ち取ってお帰り。
「お疲れ様!」

さてさて駅前民宿の元気印はなんと言ってもお父さん。
毎朝の健康体操は勿論の事、食べ物にも気をつかい、おろし生姜
をほんのチョット味噌汁に入れ、納豆、焼き海苔、バナナ、オマ
ケに私の豆乳まで飲んで益々元気。
朝は朝日を浴びて…、日中は脳ドリルの本を黙々と勉強し…、夜
には夜の体操をちゃ~んとあるんです。

1…お手手をブラブラ~。

2…猫の様に喉をすりすり~。

3…右手左手を上に~、下に~。

4…両手でグゥ~パァ~。(これらの動きの時には脚は自転車を漕
いでいる様に、必ず動かし続けている事が大切なんだとか…お父
さんの持論)。


全部の仕事が終わり「さぁ~そろそろ寝るか!」という前に、必ず
やっているお父さん。
「あんたは偉い!きっと私よりも長生き出来ると思うよ~。ところ
でね? 空き家の猫?招き猫としての威力が、最近なくなってきた
と思わない?もっと大事にしなくちゃならないかね?」。
結局午後からは、寒い冬に向けて猫家族の寝床作りに頑張りました。
寒~い冬でもみんなで体を寄せ合って仲良く暮らして欲しい…と、
使っていない古い布団で囲んで完成!

次から次から猫達がその中に入り始め「お母さん、明日から猫達、
しっかりと役目を果たすべなぁ~?」とお父さんが(笑)

「桃ちゃん、あんた言っている意味わかるかい?しっかり頼んだよ!」




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2009年11月15日日曜日

鮭とホッケがクルクル~と回っていま~す!

「今日は第48回マーガレット幼稚園の教育発表会です!一生
懸命に毎日練習した成果を最後まで見て行って下さい!」と、
新ひだか町の孫のつきなが開会の挨拶を上手にやり終えました。

「朝食なしでいいよ」とのお客さん達のご好意で、孫の出演
時刻に間に合う事ができました。

様似を出て浦河に入ると空には「虹」が…携帯を急いで取り
出し、動く車の中から必死に撮ろうとしている助手席の私に
向かってお父さん「おい!おい!お母さん、早く写さないと
2時(虹)ではなくて3時になっちゃうぞ!モチャモチャしてな
いで早く早く~!」って駄洒落を言われて(笑)


会場、新冠町「レコード館」に走りました。
昼食は中華料理で有名な(美味い味付けと量の多さが)「山翔」。

日高道を富川で降り国道235号線を浦河に向けて走り、この馬
の絵を目印にどうぞ。

食べきれなかった方は お持ち帰りもできますからご安心を。
食べた後には、隣の売店も覗いて見たら良いかな?
鮭とホッケが…クルクルと回っていて、私は美味しそうに干し
あがった鮭半身を買いました。


今夜からの滞在さんは札幌市からのお馴染み鹿狩猟のI様。
他のお客様と一緒に賑やかになりそうです。
毎日、沢山撃ち取って帰宅して欲しいもの。

大通りから見えたアポイ岳は、こんな風に今日はとっても寒そ
うでしたよ~。



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2009年11月14日土曜日

失敗は成功のもと?…の今夜の一品

「今日のお昼ご飯はたまに、ジャガイモを煮て食べるかい?」
「昔はいつも薪ストーブの上にジャガイモが黒く焦げたまま上
がっていたよなぁ~!まあ~今は逆に珍しい位だから食べてみ
るか?」

そう言われて台所の「むろ」を開けて中から大事にしていた「
インカのめざめ」を皮を剥き炊くことに…。
「インカのめざめ」と「メークイン」を混ぜて圧力鍋で炊くこ
と僅か1分(炊く時間はジャガイモの量と種類でも違う)。
炊き上がって蓋をとってみたらなんとなんと見事に「メークイ
ン」の方は姿がなくて、こんな有り様になっていて(泣)。

栗の様な「インカのめざめ」は、しっかりとほ~ら美味しそう
にホコホコ~!と炊けていました。

「さぁ~、そこで溶けたメークインをどうするかって~?」
早速、熱い内にバターを入れてハム、キュウリ、玉ねぎ、りん
ご、ミックスペジタブルを入れ塩胡椒、砂糖少々を振って、マ
ヨネーズでサッサと混ぜて…「はい!サラダの出来上がり!」

今夜のメニューにはなかった思いがけない一品が出来上がりま
した。


「鶏肉の唐揚げ」も思いがけないポテトサラダでいい感じに。
時化で早く帰宅した滞在さん達もよろこんでくれるかなあ~?
「ちょっと早いけど皆さ~ん!ご飯ですよ~!」

カレイの煮付け、鶏肉の唐揚げ、ホーレンソウのなめたけ和え、
厚揚げの煮しめ、そしてタラ汁です。




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2009年11月13日金曜日

桜とかたくりの花に彩られて海に浮かぶ春の「親子岩」

「お母さん!やぁ~!もう来年のカレンダーが信金(日高信用
金庫)に置いてあったさぁ~!」とお父さんが。
「見てみれやぁ~!来年のカレンダーには親子岩の絵が載って
るぞ、ほれ~見れやぁ!」

いつもならさりげな~い顔?してキャッシュコーナーから戻っ
てくるのに「妙にいつもと違い声が弾んでるなあ?」と思った
もの。

なんとその訳は、持って来たカレンダーにあった様です。
早速テーブルの上に広げてみると、見覚えのある風景のイラス
トが4枚。
新ひだか町三石の「蓬莱山まつり」、広尾町の「十勝神社秋季
例大祭」、新ひだか町静内の「静内」川の白鳥」、そして様似
町の「親子岩」でした。






以前私もブログに載せた写真が絵になると、こんなにも優しい
雰囲気になるんだぁ~と、感嘆しきり。
観音山に咲く桜、かたくり、そしてオオバナノエンレイ草も、
ちゃ~んとこの絵の中におさまって「桜とかたくりの花に彩られ
て海に浮かぶ春の親子岩」と書いてありました。

この絵を描いたのはイラストレーターの岩川亜矢さん(札幌在住)。
ブログ掲載の許可を頂きたくて早速電話をしたところ、描いた絵
と同じく、とっても優しい方でカチンコチン!になって身構えて
電話した私も、一瞬でこの絵を見た時と同じくホッと~そんな人
柄の方でした。
肝心な掲載の件も、ふたつ返事で「どうぞどうぞ~よろしいと思
いますよ!」と言って下さって。
ふるさと様似町、新ひだか町、広尾町、浦河町を離れ、遠くで暮
らしている方には是非この「日高信用金庫」の2010年用のカレン
ダーを壁に貼って頑張ってもらいたいなぁ~と、そんな願いを込
めた今夜のブログ。

岩川亜矢さんにはもうひとつ、出版社の共同文化社(札幌市北3条
東5丁目)との関わりもあるとの事で、気さくに了解を得られたの
かなぁなんて…感謝しています。
このカレンダーは「空気清浄カレンダー」となっていて、太陽光
や蛍光灯の光でタバコやペットの臭いなどを分解し、空気を浄化
してくれる物。
「良い2010年でありたいですね~」。




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2009年11月12日木曜日

十勝と日高の違い?

突然、知人が入院!と聞いて、雪が降らぬ前に…今朝8時半出
発の帯広行きでした。

様似はまだまだ夏タイヤでも大丈夫なので、そのまま走ったと
ころ、な~んと野塚トンネル(全長4、232メートル。北海道で
一番長いトンネルです)に入る手前から、山は真っ白!!

…十勝側に抜けたらもうそこは「雪国」でした。
このシーズン初めて見る樹氷、とっても綺麗!!
十勝平野もこの様に右を見ても左を見ても真っ白!!…ですが、
舗装道路はな~んにも雪はなく、夏タイヤでもス~イスイでした。



野塚トンネルを抜けて十勝に行こうと思っている方は「どんな
道路状況なのか?」と心配でしたら、どうぞ「室蘭開発建設部
浦河道路事務所」0146ー22ー2206へ電話を掛けて確かめてから
出発して下さいね。
日高と十勝…これからはガラリと違う天候に戸惑う事が多くな
り、国道236号線を走る方は、呉々もお気をつけて下さいね。

余談ですが…今日のお昼ご飯は帯広名物「豚丼」でした。

滞在さん達が帰らない内に一生懸命に?走って様似に到着。
「さあ~夕食の支度にかかるかい?お父さ~ん!」
「今、帯広に居たかと思ったらもう様似に帰っていて、良~く
俺たち2人は器用に動くなぁ~お母さ~ん!」なんて言われて
しまい(笑)

十勝は-2℃、日高は+7℃でした。




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2009年11月11日水曜日

まだまだパークゴルフが出来ますよ~!

久しぶりにホテルアポイ山荘「アポイの湯」へ。
休憩室でのんびりと体を休めて、ストレス解消でした。


今日の北海道は雪の降っているところもあるそうです。
…が、様似はまだまだご心配なく。
「アポイ山麓パークゴルフ場」も11月いっぱいはプレーを楽し
む事ができますよ~。

全27ホールのコースはアップダウンがあり、とっても面白いと
人気のコースです。

小樽の「スノークルーズオーンズ」スキー場が今日オープン!
ボーダー達のカラフルなウェアーにその喜びもダブっている様
ですね。
いよいよ冬の遊びの時期到来!!と。
北海道の冬はもうヒタヒタ~とやってきていますよ。

仕事での滞在さん達、モーニングプレートを美味しく食べての
お帰りでした。

猫達も珍しくお見送りをしてくれて…「お疲れ様でした。又、
お越し下さいね」な~んて言ったかどうか?


今夜からはお馴染みさん達が入りました。
「日高昆布)の根付きを良くする為に海の中の掃除屋さん(ショベ
ルカーのオペレーター)です。
この方達のお陰で毎年立派な「日高昆布」が生育しているんですね
~。海の上で一生懸命に作業しているショベルカーが見えたら、ど
うぞ陸からこの方達に「感謝」して下さいね~!


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2009年11月10日火曜日

わぁ~!爆発しちゃった!!

夕食の後片付けを終え、どこの家庭にもある様な一家団欒の
ひととき。
みんなでテレビを見ていたその時…「バ~ン!」と大きな音!
台所中の床、壁、冷蔵庫、食器戸棚、食卓ありとあらゆると
ころに白い泡、泡、泡…。
なにがなんだかわからずに?…?チンプンカンプン?
恐る恐る台所を覗くと、なんとまぁ~凄まじい勢いで穴が空
いたスプレー式のペットボトル?
こんな風に無惨な姿になった容器?


実は詰め替え用のマジックリンの粉末に水を加え、密封した
事による破裂、凄い威力でした。
あとでよ~く注意書きを読んでみると「水分と混ざると発泡
し圧力で破裂することがあります」また「必ずワイドマジッ
クリンのボトルに詰め替える事」「詰め替える時には水が入
らない様にする事」とも書いてあったんですね。



破裂は、粉末を容器に入れてから2時間位経ってからだった
でしょうか?恐いものですね~。
皆さんもこんな事にならない様に、必ず小さい注意書きを見
落とさないで下さいね。
破裂した怖さよりも何よりも、破裂した泡の始末の方が大変
で…仕掛人?のお父さん、文句も言わずに黙々と反省しなが
らの大掃除でした(笑)。

破裂した音も大きかったですが、隣の豪邸?の捨て猫達も、
こんなに大きくなりました。


天気予報には雪マークがついています。

明日からは寒くなりそうで~す。



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2009年11月9日月曜日

エゾ鹿の塩コショウ焼きを一品に

人口5335人(男…2541人、女…2794人)世帯数2328戸 (これ
は9月末現在での様似の人口です)。
毎月楽しみにしている町報「さまに」11月号を手にとっていま
す。

毎号一番後ろのページには、今月生まれの赤ちゃんの顔写真が
載っています。

最近ではその顔写真も少なくなっていて、寂しい感じでしたが
今月号には沢山の赤ちゃんの顔が載っていて嬉しかったですね。
「しっかりと様似町を背負って頑張って下さいよ~!」って、
声をかけたい気分に。

群馬県からの鹿狩猟のご夫婦が、駅前民宿に帰って来るといつ
も酒の肴に「撃ち取った鹿の話?」と、「撃ち損ねた鹿の話?」
で、夕食はいつもメニューよりも数品増えて豪華な食卓となって
いた様です(笑)。
偶然立ち寄った、新ひだか町の駅の売店に、エゾ鹿の肉が売って
いました。
「日高の自然の恵み ひだかエゾシカ低カロリー、高たんぱく、
ヘルシーミート」とステッカーが貼ってありました。

これはモモ肉のスライス、500グラム1600円でした。

シンプルに塩胡椒で焼いて早速今夜の夕食の一品に。

売店では「エゾシカ肉料理レシピ」ももらえます。
エゾシカのキノコ和え、ハンバーグ、カレー、エゾシカの竜田揚
げ…の作り方が書いてありますよ~。
エゾシカの食べ方で一番美味しいのは「味噌煮込み」だと言われ
ていますが、皆さんならどんな食べ方を?
…と言っている私はエゾシカの肉は全く食べられませ~ん!

今夜のお客様に出した反応は「?…?…? 」「う~ん、高い割に
は好き!と言う人と嫌い!と言う人がいて…」
エゾシカ肉の食べたい方は新ひだか町の駅の売店に売っていま~す!




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