皆さんのアクセスのお陰で「ペンションブログランキング上位」
になってるから、これを生かしてなんとか良い情報がもたらさ
れるのではないかと期待して、先日から２度程「安否情報」を
載せていたのですが…。
残念ですが情報はいまだありません(泣)
どんな小さな情報でも構いません。
宮城県本吉郡南三陸町志津川字松井田に住んでいた人を捜して
います。
とにかくこの人の安否情報が知りたいのです。
お電話を下さい。
よろしくお願い致します。
さて気持ちを変えて…久々に私達を「う～ん！美味しい！」と唸
らせた物を紹介致します。
北海道の人の酒の肴の一品には「とば」と言うものがあります。
一般的には「鮭とば」が多いのですが、戴いた物はこれこれ…「
鱒とば」です。
従来の「とば」は縦に細く長く、包丁を入れて海水で洗い潮風に
干しこってりと旨味が増して出来上がったものが多かったのです
が、最近ではこの様に生魚を切り身にする様に包丁を入れて作っ
たものが目につく様になりました。
勿論、縦に切った物よりも食べやすくて良いですよ～。
先日お土産に戴いてからは、すっかり私もお父さんもこの「鱒ト
バ」に嵌っています。
皆さんも北海道にお越しの際には是非食べて見て下さ～い！
病みつきななるかもねぇ～きっと！
参考までに…この「EIHOソフトな味わい・鱒とば」は永宝冷蔵株
式会社(根室市北浜町1丁目９番地 フリーコール0120－477－567
・FAX0153－22－2314)のものです。
様似町にお越しの際のお土産は地元「花蘂水産(ネットショップ、
スタッフブログもどうぞ)」からお買い求め下さ～い。
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