一泊三食の一週間がはじまりました。
今日は 女将の得意をおしえましょう〜。
「駅前民宿」にお越しになられたお客様にとってはまず、
1に…どんな所なんだろうか？
2…どんな女将とご主人なんだろうか？
3…どんな部屋なんだろうか？
4…食事は どんなのがでるんだろうか？
5…中の間取りはどんなだろうか？なんて思ってくるんでしょうね。
だから…
自分がお客様で宿泊するとしたらやはり、これら事が気になりますね。
少しでも早く不安？を取り除いてあげたい！と、頑張るんですね。
得意はまず、名前を覚えることが早い事。
覚える相手は1人でも20人でも同じです。
仕事をしながら顔と名前が一致するまで暗記するんですね。
紙に買いたり、手のひらに書いたり見えない所で努力します。
その人の名前を覚えたら、何気ない会話の中で名前を呼んであげるんです。
呼ばれたお客様にとっては 何よりも嬉しい事だそうですね。
これは本当に実感します。
今夜、一致しなくて声掛けができなかったお客様には、必ず次の朝には名前
を呼べるように頑張るんです。
朝に呼んであげたら… 嬉しそうな顔になります〜。
主人や賄いのおばちゃんたちは、私よりはかなり時間がかかりますが、それ
でも帰るまでには覚えてくれます。
館内どこを歩いてもお客様にぶつかってしまう今夜の「駅前民宿」でした。
明日の朝はまた、早起き大好き女将の奮闘でいきましょう〜。
それでは、また明日。
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