「今晩は～！いゃあ～今日一杯網にかかったから持ってきたぁ！」
次々と、この時期にしかお目にかかれないハタハタの魚を持って
来た人が２人。
あっと言う間に我が家の冷蔵庫はハタハタで一杯に。
高値の魚ハタハタは、今の相場では１キロ600円？
三平汁にしたり…、少し甘めに煮付けたり…、さっと塩を振り干し
て焼いて食べたり…と食べ方は色々ありますが、１番美味しいのは
やっぱりハタハタの飯寿し！
今はこのハタハタの飯寿し作りが盛んです。
今いる滞在さん達には、お陰様でタップリと食べてもらえますね。
先日の滞在さん達とお客さんも変わり、今夜も煮付けたハタハタは
私の手からはみ出してしまう位に大きなものでした。
24日は大好きな北海道観光情報誌「HO」の2010.１月号「なんだか
トキメキB級グルメ」が発売。
「おやつの至福」や「アウトレットスイーツの誘惑」と、ページを
開く前から生唾もので…「食べた～い！行ってみた～い！」とワク
ワクしながら「行った気分で…、食べた気分で…」
実に今回も面白い内容に仕上がっています。
あなたのそばにも一冊を…お薦めしま～す。
駅前民宿の玄関では、満開に咲いたシャコバサボテンの花が滞在さ
んをお見送りし…、迎えてくれていま～す!!
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