2011年2月17日木曜日

「春雪さぶーる」の生ハムをつけた…今朝のモーニングプレート。

「いゃんや~、どしたんだべ~?女将さんの今日のブログ?
おんなじブログが二回も入ってるや」って、昨日のブログを
不思議に思った方、いらっしゃったでしょうね?

「ま~た、ドジやっちゃいました!」
「更新」を二回押してしまった様で(笑)マイナス志向になっ
ていた私を「やっと本来の女将さんらしさが戻ってきたね?」
な~んて言ってくれた友達もいて。

「あっ!そうそう、お医者さんにもストレスをためず…、受
けず…、まあ~いいか?の精神でいけば良い!」と言われて
たんだよねぇ~。
だからみなさん「そこんとこをわかって下さ~い(笑)」

忙しい時には仕事の合間にちょこちょこっと携帯でブログの
文章を書いたり…と、常に自然体で気張らず、肩の力を抜い
て女将の目を通して日々感じたことを、これからも綴ってい
きたいと思っています。
「どうぞ応援、よろしくお願い致しま~す」

さて今朝は一泊朝食のみのお客様でした。
「自分の家にいる時にはいつも朝ご飯は食べないんだけど…、
母さんのとこに泊まったらバイキングの様に、自分で食べた
いものを皿にとって盛った様なおかずで、な~んか、いいん
だよなぁ~!」って言って食べてくれました。
月一で利用して下さるお馴染みさんの言葉に、また元気づけ
られました。

今朝は、たまたまお土産に頂いた北海道勇払郡安平(あびら)
町遠浅40番地1「春雪さぶーる」株式会社早来工場の生ハムが
あったので、それを生野菜の上に盛り、定番の目玉焼き、ワカ
メの酢物、タラコ、海老フライのモーニングプレートでした。


「出来るだけ…立体的に?…、奥行き?をだして…、美味し
そうに…、食欲が増す様に…、沢山の色をつけて…」
そんなことを考えながら作りましたよ~!


今日はあやなの参観日。
鼻の下?を長くしてくぅちゃんも…参観でした(笑)

「孫婆ちゃんの私にに似て?お雛様の工作は上手でしたよ~!」


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