2009年3月9日月曜日

タカノハは…は、高の値?

今夜の夕食の献立は…「タカノハのお刺身~!」と、書いてみた
かったなあ~!!。

春の様な暖かい日差しに誘われて、車でアテもなく町の中を走っ
ていたら…「うむ~?なんだろう?あのポスターは?」 と目に
止まったものがありました。


町の商工会議所の裏の護岸に貼ってありました。
見ての通り高級魚「マツカワ」の資源保護を呼び掛けている内容。

この写真の様に道南、函館市~えりも町までの太平洋沿岸におい
て大きさが35センチメートル未満のマツカワは、海に戻して欲し
いと言う内容でした。

私達は…「タカノハ」と言う方が慣れていますが、他にタンタカ
とも呼ばれているのは知りませんでした。
今でこそ竿に触る事もなくなりましたが、私の兄は海釣り(投げ
釣り)の釣りキチ三平で良く…「今日はタカノハを釣ったぞ~!」
と帰ってきたもの。
いつの間にか高級魚「マツカワ」…と姿も価値も変わり私達平民?
にはお目にかかることも無くなってしまった様です。
様似町から25キロメートル離れているえりも町には「マツカワ」
の養殖場があります。

また昨年の7月「洞爺湖サミット」が開催された洞爺湖町より東に
約10キロメートルの伊達市にも、この「マツカワ 」の養殖場があ
ります。
今の漁業は獲る漁業から育てる漁業になりましたね。
太平洋沿岸で海釣りをする方…くれぐれも気をつけて釣って下さい
ね。今夜の我が家の「魚」はトラウトサーモン…いつかは「マツカ
ワ」をで~んとお膳につけたいものです。

虻田漁港でとれたホタテのフライのスパゲティー添え、タコのわさ
び和え、イカのとびっこ和え、そしてつみれ汁。

二階から見えた綺麗な夕日…今夜の「09ワールドベースボールクラ
シック東京ラウンド」・「日本×韓国」戦の熱き戦いを知っている
みたいに~。



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