(孫・孝介君が生まれてから7日目…お七夜)でした。
お祝いのご馳走も孫やママをよそに…刺身やなんやらのご馳走はパパ
とお祖母ちゃんの乾杯！！〜で盛り上がりました。]
そんな夕食で話題になったのは…様似町の「灯台つぶ」でした。
毎日の…「乾杯〜！！」で、飲み干した(殆ど…パパの一人舞台の夜
なんですが)ビールのお返しに「様似に戻ったら食べたい物を送るから
〜何が欲しい？、何が食べたい？…」と聞いたら、すかさずパパは…
「灯台つぶ！」と言いました。
それも…「真つぶよりも、俺は様似の灯台つぶが食べたい！」と言わ
れました。
様似町〜襟裳岬までの太平洋沿岸でしか採れない「灯台つぶ」。
パパの言うには…「刺身で食べたらこんなに旨い物はない！」と。
アポイ岳の登山客で賑わう時期というよりも「駅前民宿」は一年を通
して…この「灯台つぶ」を貝盛りや、味付けで出したり、勿論お刺身、
つぶカレーと…献立しています。
「駅前民宿」の「灯台つぶ」 は地元の元気一杯、やる気一杯、売る気
一杯の…「花菱水産」の活きの良さをご贔屓にして、食卓にお出しし
ています。
様似町の…「灯台つぶ」…を食べにお越し下さい。
札幌・百合が原の女将からはこの…「灯台つぶ」をお見せ出来なくて
残念です…また、お七夜の孝介君を代わりにお見せして〜〜また明日。
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