べ物が作られていますよね～。
先日も様似産のイチゴを使っての期間限定「様似産イチゴ果
肉入りアイスクリーム」を紹介しましたが、今日は「日高は
まなすゼリー」を紹介します。
「かつて日高沿岸には、美しいハマナスが咲き乱れる砂浜が
ありました…」とラベルに書いてあります。
私もエンルム岬に咲いているハマナスの花をみつけては、頂
上からの様似の景色を写したりしてましたねぇ～。
「日高はまなすゼリー」を作ったのは様似町商工会女性部の
皆さんですが、今朝は会所町の三角地で開催された「エンル
ム市場」の売店でも売っていました。
お土産に買って来てくれたお父さん(観光協会の一員としてお
手伝いに)と食べましたが「なかなか美味しかったですよ～！」
暑い日には冷蔵庫で冷やした「日高はまなすゼリーやゼリー」
や「様似産イチゴ果肉入りアイスクリーム」を是非お薦めしま
～す！
様似町の国道336号の沿道(西町～会所町にかけて)には、ハマ
ナスの花が咲き、今はその実がすこしづつ赤みをおびてきてい
ます。
小さい頃には、ハマナスの花が終わるとその後に残る赤い実を
採ろうと、一生懸命にトゲトゲの茎と格闘したものですが、食
べるというよりも、ただただ～痛かった記憶だけが残っていて。
こんな美味しい「日高はまなすゼリー」になるなんて思っても
いませんでした。
「それでは天気も良い事だし、このハマナスを入れて写真を撮
ってこよう！」とエンルム岬に…。
頂上近くにいた２羽のカラスが、登っていく私の頭目掛けて急
降下！…襲われました。
「きっと子ガラスがいて捕られると思ったのかなぁ？」…と。
帰りは恐くなり、年甲斐もなくイタドリの木を持って大きく頭
の上グルン～、グルン～！と回しながら降りてきました(笑)。
カラスに威嚇されながらも、ほ～らこの通り、ちゃんと綺麗な
景色を撮ってきました(笑)
そろそろ…北海道教育大学釧路校の皆さん方が到着の時間にな
りました。
それでは…また一生懸命に働きま～す！
今日はこの辺で。
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