受信メールには私は直ぐ返事をする様に努めています。
メールを受けたお客様は、直ぐ返信がきた事に大変喜んで
くれます。
今夜のお客様もメールで予約を入れて下さり、何度かメー
ルを交わしていたお客様、函館のI様です。
明日のアポイ登山の前泊でのご利用です。
こうしてお泊まりになるお客様の夕食…これがなかなか大
変でして(？)
犬も食わぬと言う夫婦喧嘩の元になってしまうんです(笑)。
人間、顔も違えば…考える事も、やることも違い…「お客
様に食べて頂きたいなぁ～？」と思う気持ちは一緒でも、
味付けや具材選びに、よくお父さんと衝突!!してしまいま
す(笑)。
…が、そこはきちんと話し合いで、夕方の仕込みまでには
一件落着。
今夜の焼き魚は大好評の「銀タラ」の塩振り焼き、フライ
はホタテの野菜添え、海鮮マリネ、お刺身の部分は、今日
は味付けつぶの貝盛りにしてお出ししました。
今日も猫達は一段と賢くなって、玄関から入る事も覚え…
ハクちゃんと桃ちゃんがちゃっかりと。
「あっ！玄関から入ったら駄目でしょう！こら！」って怒
った私に「お母さん、招き猫だから追い払ったら駄目でし
ょう！」なんて孫に一括されてしまい…「これが猫でなく
て犬だったらなぁ～？」
「今度はベランダから入るし！忙しい時にこないでよ～」
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