台風18号の影響は？

「お早うございます。台風が来ているのですが、今日のお越し
に変更はありませんか？」と、私の方から電話を入れさせても
らった登別のT様６名。
「決行致しますのでよろしく！」との返事。
「この台風の中をパークゴルフ？」と、一瞬思ったものの「雨
の中でも合羽を着て、きっと元気な方達ばかりなんだろうなぁ
～？」なんて、今夜の宿泊をお待ちする事になりました。

一日中、ほとんどテレビに釘付け。
台風の動きを追っていた私ですが、この６名のお客様の事も気
になるところ。

台風にも関わらず「決行します！」と言ったお客様達は「アポ
イ岳山麓パークゴルフ場でパークを？・？・？してるんだなぁ
？」とばかり。

午後５時を過ぎる頃から風が吹き荒れ、物が飛び散る様になり、
とうとう…午後６時前「襟裳岬」で45メートルの強風が吹いた
そうで。


猫家族の窓もがっちりと釘を打って強風に備えてたり。
我が家の隣り２軒は大きな空き家。
「屋根のトタンが飛んだり壁が剥がれたりとならないかね？お
父さん？」…心配は絶えません。
「それにしても決行！と言った６名のお客様は遅いね～？」と
待っている私に「お母さん？決行！しますと言われたそうだが
決行？は結構？でもそれは欠航？(行きません)と言う意味の方
でないのか？」ってお父さんに言われて。
「またやっちゃったかね？早とちり？勝手にお客様が言った欠
航します(台風で行きません)を決行します(台風だけど行きま
す)と解釈しちゃった様だね」って。
結局キャンセルだった様でした。
「あ～ぁ！またやっちゃった～ごめんね～お父さん」

今夜は皆さんに早く夕食を食べていただき、これからの台風の
接近に備え、女将の私…「自覚の努力で頑張りま～す!!」





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「まねきねこダック」になりませんかね？うちのハクちゃんは？

テレビコマーシャルで人気になっている「まねきねこダック」
…可愛いですよね。

最近我が家の猫も、孫だけでなく私達にも慣れて「ハクちゃん
～？桃ちゃん～」と声を掛けると、喜んで空き家の額縁の窓か
ら飛び出して来る様になりました。

我が家のハクちゃん「まねきねこダック」 のコマーシャルの
猫の様にシャン!!と立って左右に手を振り、腰を振り、リズ
ムに合わせて踊ればいいのに～？なんて。


空気の入れ替え？と思って玄関を開け放していたら「今日は～」
「ごめんくださ～い！」「あの～、今晩泊めていただきたいの
ですが～？」と言ったかどうか？わかりませんがとうとう入り
込んでしまい。

「サボってないでしっかりと招き猫の役目…頼むよ～!!」。

台風18号が近づいていますね。

この週末にかけて、我が家に宿泊の予約をしているお客様にと
っては心配な事と思います。
良～く天気予報を見ていらして下さいね。
キャンセル料金は頂きませんのでどうぞご安心を。
また…JR日高本線に乗り様似駅で降り、バスで「襟裳岬」経由
で黄金道路～庶野(しょや)～日高目黒(ひだかめぐろ)～広尾(
ひろお)へと計画している方は「通行止め」が予想されますの
で、呉々もお気をつけて下さい。
日高地方の波…７メートルの高さ？とか。
何事もない事を祈ります。





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天使達？に合わせた天使達？の夕食は…。

月曜日から始まった３人の天使達(天使大学の学生達)の研修
生活も２日目。
ビシッと黒のスーツに身を包んだ彼女達の姿…「やがては白
いキャップをかぶりナース姿になるのかなぁ～？」と思うと
「駅前民宿」での滞在が、より良いものになってほしいなぁ
～とお世話する私達にも力が入ります。

そんな可愛い天使達の夕食はこれ。
…鮭焼き、タコのマリネ、野菜サラダ、孫に大好評のオムラ
イス、そして餃子スープ。



餃子スープの餃子は十勝音更町のイチオシ「宝永」のもの。
肉厚でヤッパリ美味い！
天使達によろこんでもらえた様です。

今朝は浦河町井寒台(いかんたい)のイチオシ「かまぼこ」を。
夕食には音更町(おとふけ)宝永の「餃子」を。
滞在中に沢山のイチオシを食べてもらいたいなぁ～と思って
います。
天使達も私達に甘えて「母さん！」「父さん！」と呼ぶ様に
なり、孫の様なそんな気持ちで過ごせています。
「天使達のお父さん、お母さんどうぞご安心下さいね」。
和やかな夕食でした。

今日の夕日も、こんな風にとっても綺麗でしたよ～。


「おやおや～猫のハクちゃんと桃ちゃん、餌をちょうだい？っ
てかい？」…ベランダ前に座り込み。

クロちゃんの姿、どうしたもんか今日も見えなくて…。
めっきり朝晩の気温も低くなり慌てて客部屋のストーブを準備。
どうぞ皆さん、風邪をひきませぬ様に…。
ではまた明日。





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秋の味覚が一杯!!

昨日の「襟裳岬」、「一度は行ってみたいなぁ～？」と思った
方、いらっしゃいますか？
風の強い日には「風の館」から、襟裳岬の景色を見ることがで
きます。

その「風の館」から見えたこの景色も、なかなか素晴らしいも
のでした(この一枚を夕べ載せ忘れていました)。

今年も札幌天使大学の学生さん３人の研修滞在が始まりました。
「看護士さんになる人は半端でない勉強をするもんだ！」と、
お世話していて強く感じます。
朝方までレポートに向かい、私が起きる頃に寝付く…という具合
に。実に頑張りやさんばかり。
家族の様に、二週間を一つ屋根の下で暮らす為の注意点や、わ
かって頂きたい事などを話したり…と。
姓ではなく名を…呼ぶことに。
若い人が好む食べ物もメニューに加えて「さぁ～今夜の夕食作
りに頑張るか？お父さん？」

今夜の一品は「インカのめざめ」を使い、ウインナーとタマネ
ギを炒めたジャーマンポテトが出来上がりました。

「鮮やかな黄色が食欲を増してくれて…なかなか出来は良い」
な～んてひとりで満足！

二階の窓から写した今日の夕日。

夕食を作っていた台所からも赤く見えました。





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今…「襟裳岬」が静かなブームになっているのを皆さん、ご存知ですか？

北海道情報誌「HO」のライターさんと娘さんの1泊２日。
今人気上昇中の、この北海道観光情報誌「HO」はとても面白く,
為になる内容。
現在発売されている11月号は「今夜はガツンとホルモン」特集。

我が町「百両」さんのホルモンが、で～んと載っています。
私も毎号楽しみに読んでいる一冊。
勿論「駅前民宿」の食堂にも、皆さんに読んで貰いたくて置い
ています。
9月号「あ～、幸せの野菜旅」では「是非行ってみたいなぁ～」
と思っていた、長沼町のカフェレストラン「クレオ」が載って
いてワクワクして読みました。

この「HO」は自分の目で、自分の足で、自分の言葉で(この言葉
を書いているのが、今日のお客様ライターのIさん)しっかりと
取材したもの。
毎号毎号「完売」続きの、北海道観光情報誌「HO」を本屋さん
で見かけましたら是非買って下さいね。
きっと私の様に大切な一冊になる事間違いナシ!!

…さて今日の日曜日はIさん達を連れて「ゼニガタアザラシ」を
見に「襟裳岬」へ出発!!
車で１時間弱で行ける「襟裳岬」なんですが、逆にいつでも行け
ると思って暫くご無沙汰していた私。

「やぁ～ヤッパリ、襟裳岬は雄大で絶景！！」でした。

ご覧の様に展望台には「風の館」があり、ガラス越しに口をぽか
～んと開け、望遠鏡を覗き「ゼニガタアザラシ」の姿を一生懸命
に探しました(笑)。

歌手の誰かさんに？「何にもないところだ」…なんて言われてし
まった「襟裳岬」ですが、なんとなんと今日は観光客が一杯。
今静かに「襟裳岬」ブームになっているのをご存知ですか？
「襟裳岬」へは「駅前民宿」の目の前から発着するJRバスで行け
ます。
又、駅前に止まっているタクシーを貸切って、襟裳岬に行く方も
沢山いらっしゃいます。
今夜は雄大なその景色を載せて。





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楽しい我が家の十五夜さん

今夜のお客様、北海道観光情報誌「HO」のライターさんがお
土産にもってきて下さった、すすき三本と月見だんご。

早速食堂の窓に飾りました。

駅前民宿の 十五夜はこんな雰囲気で過ごしていま～す。
綺麗なお月さまも見えて、いい感じで夕食が始まりました。
明日は襟裳岬へ一緒に行ってきま～す!!





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子授かり地蔵尊の御利益があって子沢山？

最近、目に入るありとあらゆる物が、私のブログの貴重な資
料となっています。
ブログをやる様になってから、私は楽しくストレスを発散さ
せていま～す。

やっと猫家族の桃ちゃん、手術から戻り元気な顔を見せてく
れましたよ～！

野良猫とは言え、面倒見の良い人がいるお陰で、これ以上猫
の繁殖の心配なく見守れそうでありがたいものです。

手術したこの猫達とは違い、逆に子孫繁栄を願っている方に
朗報がありま～す!!
苫小牧方面から国道235号線を様似町に向かって来ると、浦
河町東栄(とうえい)と言う小さな町に入ります。
町の中を少し走ると、急カーブ手前の左側に、この「子授か
り地蔵堂」が出てきます。

見落としやすいので、ゆっくりと良～く見ながら走って下さ
いね。
尋ねて来る方達に「こうして頭を撫でてあげるとちゃんと御
利益があって子供に恵まれますよ～！」と教えていたおじさ
んが居て。
おじさんは御利益があまりにも効いて、今では子沢山になっ
てしまったそうな(笑)

赤いよだれかけをした可愛い地蔵尊がならんでいます。

子猫を増やしてはならない桃ちゃんとは違い、是非お子さん
が欲しい方は、お地蔵様の頭を撫でてみる事をお勧めします。
この東栄には、様似町出身者のエッセイスト近藤健さんが師
と仰ぐ作家の佐藤愛子さんの別荘もあります。

今夜は２度目のお越しでいらっしゃる、北海道観光情報誌「
HO」のライターさんご家族。
前回の宿泊は丁度「アポイの火祭り」の時でしたね。
駅前民宿を開店休業、祭り会場にみんなで座りこんでの１日
でした。
「縁は否もの味なもの」…この取材をお断りしたのがキッカ
ケで良いお付き合いが続いています。
早速「花蘂水産」から真つぶを買いお刺身にして…。

帰りのおもたせはこの混ぜご飯の素。

ちょっとしたお土産にこれは重宝しています。
様似町にお越しの際はどうぞ真つぶ、蟹、貝、乾物、鮭、昆
布などなど…海産物が豊富に揃っている「花蘂水産」も覗い
てみて下さいね。
詳しくは花蘂水産のホームページからどうぞ。





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お父さんと猫達の健康体操？

「お父さ～ん？健康体操の時間だよ～！出ておいで～！」って
言ってるのかな？

「ニャオー～！、ニャオ～！」と泣きながら、朝６時半頃にな
るとどこからともなく、猫達は集まってきます。

「ラジオ体操第１、始まり～！１…２…３」

「明る～い朝が来た！希望の朝が～！」と、歌が聴こえてきそ
うな光景です。

お父さんの後ろに付いて同じ様に屈伸運動を…「おーぉ！ハク
ちゃんも、伸び伸びかい？」


最近桃ちゃんが見えなくて心配してたら、なんと「矯正手術」
で入院とか？
成長するにつれ、行く末を案じて近所のある方が？動物病院に
連れて行ったそうな。
我が家の孫以上に猫大好きな方が居た様で、なんとまぁ～驚い
てしまいました。
道理で桃ちゃんの姿が見えなかったもんね～。
ヤッパリ子猫３匹とママ猫とらちゃんが揃って～猫家族なんだ
よね！

明後日から、また今年の「天使大学」の学生さんの研修が始ま
ります。歴代の…といったらなんですが、学生さん達との思い
出も今はもう沢山残っています。

孫の様な可愛い娘さんを預かり２週間、一つ屋根の下で暮らす
と言うこと事。
３人の学生さん達の母になりきって、お世話をしたいものです。
今はもうナースキャップを被り、それぞれの病院(北海道大学付
属病院、市立札幌病院にて勤務)で頑張っているかつての研修生。
今の彼女達の頑張りに、少しでも「駅前民宿」がお役に立って
いたなら嬉しいのですが。

今夜は午後11時50分からのNHK「今夜決定・2016年夏オリンピ
ック開催都市」の特番を見よ～うと。
孫の「ただいま～！」の大きな声が聞こえてきました。
今夜は家族だけの水入らずの夜になりました。





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旨そうな栗？ではなく、それは何だろ？

ホコホコに炊き上がった秋の味覚「栗」で～す!!と、言いた
いところですが、これはジャガイモの「インカのめざめ」。

9月から毎週日曜日に開催されてる「様似エンルム市場」から
買った、様似産の「インカのめざめ」。
様似町育成協議会のメンバーが試験的に作ったものだそうです。
これがなかなかの出来上がり。
小さいころは、よく薪ストーブの上に、焦げて冷めたジャガイ
モの塩煮があったのを覚えています。
私達にとってはこれが唯一の「おやつ」だったもの。
当時は男爵イモしか記憶にないのですが、今では色々なジャガ
イモの種類があり、料理によって使い分けています。
男爵イモとメークインの種類しか知らなかったのに。
それが今では栗の様な食感の「インカのめざめ」が店頭に並ぶ
様になりましたよね。
おやつに私はちょくちょく「インカのめざめ」を煮て食べます。
いつもの通り…圧力鍋で(10個位のジャガイモならば僅か5分弱
で)煮え上がります。
出来上がったら熱々を食べるのが一番旨い!!。

我がでは、バターよりも「塩辛」を北海道弁で「のっこり（たっ
ぷりの意）」と付けて食べるのがこれまたいいもんです。

「ミスマッチ？」…そんな事はないですよ。
まぁ～パンに「いくら」を載せて食べる様な？そんな感覚で(笑)

我が家では沢山買った時には、所謂台所下にある「室(むろ)」
に入れ涼しいところで保管します。

糖度を増す為にこうした方が良いらしいです。
大量に煮た時には何個かわざと残し、次の日には「ミックスベジ
タブル」を混ぜてポテトサラダに。
やっぱり北海道と言えばジャガイモ。
出来上がりはサツマイモサラダに似て、モーニングプレートの一
品になっています。
聞いたところによると、どこかの大きなホテルでは、このジャガ
イモをふかして自由な食べさせているとか。
我が家でも観光さんにお出ししょうか？なんて考えたり…。

旨い話はこの辺で。
ここのところ良い天気が続いて何よりです。





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