2007年12月6日木曜日

世界にひとつの味!!

飽食の時代に生きていても、人間は味を追求するものなんですね。
先日、ローカルTV番組で様似町の「世界にひとつの味!」…ということ
でレストラン&居酒屋「アビヨン」のハンバーグが2位になりました。
孝介君の出産で札幌にいてそれを知りましたが、帰ってきても暇がなく、
なかなか行けずにいました。
やっと…仲良しHIDEKOさんと主人の3人の予約をいれ行ってきました。

「塩釜トンネル」を 抜け…「親子岩」のすぐ前にある「アビヨン」は…
…ログハウス風のモダンなお店。


綺麗に飾ったイルミネーションの玄関に迎えられ… 座るなりでてきたの
がこの熱々ハンバーグでした。

女将の好きなサラダもこんな風にお洒落な盛り付け…尖り部分のパリパリ
食感は、美味しかったですね!

肉嫌いの主人にもかかわらず「アビヨン」のハンバーグをペロリと平らげ
…ここの評判がうなづけました。

漁り火の見える頃…北海道新聞社のカメラマンの方をここに紹介し、お連
れした女将の勘…ならぬ、舌…は確かでしたね〜。
味も最高ですが「アビヨン」のご主人がまた、ハンサムで人気があります。

会って見る価値あり!ですよ。
予約をいれての来店がいいですね〜!
「駅前民宿」も以前TV東京の「いい旅・夢気分」という番組に出た事があ
りますが「やはりTVの反響は大きいですね〜」と言っていた言葉にうなづ
けましたね。

女将のブログはいつも様似町の話題を載せて頑張っています。
町のボランティアの奥さん達や町議さん達とも、道で行き会う毎に「町の
活性化は如何に〜?」なんて立ち話になります。
不景気な店ばかりがあると不景気な町になり…やがては不景気な北海道に
なってしまう…そんな危機感は常にあります。
だからこそ、町で頑張っている人や店に目がいき応援したくなります。
今日は…力説している女将も主人も遂に風邪をひいてしまい…貼るカイロ
とマスクの完全防備となりました。
風邪をひくのも一緒とは仲良しですね(笑)。
「アビヨン」のハンバーグのお陰で症状も軽くすんでいるかなあ?…と。
父の食事介助は勿論のこと、オオワシ探しもお休みし、明日の予約の滞在
客さん達の為に…今夜も早めの眠りにつきます。
おやすみなさい。

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