2009年4月30日木曜日

日高昆布の一本一本はこうして…

毎日の駅前民宿のお味噌汁にはちゃんと日高昆布が入っています。
毎年7月半ばから始まる昆布採り。

お盆に差し掛かると毎年決まってお中元に…「旦那さ~ん!今年
も昆布を持って来たから…使ってくれやぁ!」って持ってくる、
あの有名な冬島昆布を採っているEさんち(家)のご主人がいます。
私がここに嫁に来る前からの、昆布を介したお付き合いだそうで。
お陰様でわざわざ、昆布を買わなくては?!…なんて事はありませ
んで、大助かりしています。
いつも頂く…と言うのが恒例みたいになっていて、逆に私達のほ
うが密かに待ちこがれているのですが …(笑)。
何よりも嬉しいダシ昆布です。

ホテルアポイ山荘さんのお風呂の帰り道、知り合いのおばあちゃ
んが拾い昆布(舟で採る昆布とは違い波打ち際に寄りあがった昆
布を拾う事)干していました。

朝早く波打ち際に寄っていた昆布を拾い集め、昆布浜まで運んで
きては一本一本、砂利の上にこうして天日に干します。
「干している昆布の一本一本はお金に見えて、なかなか年をとっ
てもやめられないわ!」と言いながら未だ高齢にかかわらず黙々
と、朝から晩まで休まずにひたすら頑張っています。
今年の昆布の生育はどうかなあ?
風の便りでは…今年の成りは良くないそうな。
私達もそろそろ気合いをいれて、明日からの滞在さん達の為に頑
張ろう。
一足早く、私達はほんのちょっとだけのんびりと休ませてもらい
ました。

パソコン画面で見る様な「ペンション民宿、貸別荘ランキング」
一位の「うみつばめ」さんの様に沖縄ブルーの前浜があるわけで
もないですが…様似一番の景色「親子岩」を見たり~、様似名物
「つぶカレー」を食べたり~と、日々ストレスを解消しながら…
仲良く働きま~す。


皆さんにとっても良いゴールデンウイークになります様に。
それでは、また明日。




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