2010年2月22日月曜日

朝ご飯作りは楽しんでやっていま~す!

午前5時15分、私が2階から降りて来ると「駅前民宿」の1日
が始まります。

食堂、居間、ロビーの大きなストーブは、タイマーのお陰で午
前4時30分に点火。
朝一番の早起きは「ホワ~ン!」と暖まった中に起きています。
「シ~ン!」と、まだ滞在さん達が寝静まっている館内を、私
は必ずスリッパを脱いで靴下のまま「静かに~、静かに~」見
回って歩きます。
時々、不意に早起きの滞在さんとトイレ前でバッタリ!出遭い、
2人して向かい合ったまま「シィ~!」…とやったりしてね。
滑稽な場面もあるんですよ~(笑)

さてと、私がモーニングプレートに取りかかるのは、見回りが
終わってから。
今まではプレートの左脇には納豆、真ん中には生卵、右脇には味
海苔を付けていたのですが、それをお客様の数だけそれぞれをテ
ーブルの中央に置いて「ご自由にどうぞ!」とお出ししています。
…と言うことは当然、左側も…、真ん中も…、右側も…、おかず
の楽しみが今は持ててるかな?と思っています。

メインは一番下の広い部分、ここをなるべくこんもりと立体的に
盛る様にしています。

色にも気を遣って、トマトや梅で赤色を、ミカンでオレンジ色を、
キュウリで緑色を、目玉焼きで白色と黄色のそれぞれの色を出し、
目で見て食欲を出してもらえればいいかなぁ~と。

今朝は海老フライがメインでした。


午後からは「カーリング女子日本vsドイツ」に夢中でした。
「カーリングの策略は脳ドリルより良く効くなぁ~」とお父さん。
「じゃ~、明日からの掃除はハード!ハリー!ヤー!ヤー!ヤー!
って叫びながらやってみるかい?お父さ~ん?」
「お母さんならウォー!ウォー!かアップ!アップ!だべなぁ」だ
って?

今朝もこんな綺麗な景色を見ながらお弁当配達をしてきたよ~。





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2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

アポイのお姉さん、こんばんはぁ^^
そちらは、まだまだ、寒い朝なんですね。
うちは、暖房入れたら、ちょっと、暑いかなって、感じです。朝一番はいれてますけれど。朝の時間も、私もおんなじですよ。
眠いです。。。。
スリッパ履かないで、お仕事始めますよ。
音ださなようにねぇ。
いつもながら、朝食プレート、美味しそうにできてますね。
滞在さんには、毎日の献立、大変だよね^^
楽しそうに作っている、お姉さんが浮かびますよ。

駅前民宿女将 さんのコメント...

遠いはずなのに電話したり、電話きたり、コメント入れたり、入れてもらったり…と直ぐ近くにいるみたいですね~。

流石に旅行ブログ上位だけあってコメントの数には圧倒されました。

いつも刺激をもらってるよ~!